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10 novembre 2013 7 10 /11 /novembre /2013 07:00

Coucou ,

 

Il y a déjà un petit moment que je n'ai pas fait de biscuits et donc à la maison mes gourmands en ont réclamé avec insistance....J'ai opté pour cette recette de sablés qui a fait l'unanimité....

 

- 170gr de farine

- 80gr de poudre de noisette

- 120gr de beurre mou

- 70gr de sucre

- 1 oeuf

 

Torréfier la poudre de noisette dans un plat pendant 8 minutes à 160°. Laisser refroidir.

Fouetter ensemble le sucre et le beurre mou. Ajouter l'oeuf, continuer de fouetter.

Incorporer la farine et la poudre de noisette froide.

Dès que le mélange est homogène, arrêter de fouetter, former une boule, filmer et laisser reposer au frais au moins 3 heures.

 

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à sablés sur 3mm environ. Découper ensuite à l'aide d'un emporte pièce.

Enfourner pour environ 12 minutes à 180°C.

Les sablés doivent être bien dorés.

 

Sablés noisette

Cette recette vient de mon coffret " les choco-biscuits"....

Sablés noisette

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Published by cuisinevalerie - dans Biscuits,
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commentaires

Rosenoisettes 18/11/2013 19:12

Ces sablés semblent délicieux, parfait avec un thé Oolang :)

Betty 16/11/2013 12:21

Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci d'avance et n'hésite pas à venir voir mon blog également : http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/

gridelle 15/11/2013 18:55

avec mon thé, c'est parfait!

mes petites lubies 14/11/2013 16:28

Avec un petit café ça me va ...bise

Cécile 14/11/2013 15:06

Hum de bons sablés avec ce petit goût de noisette, j'adore!

lolo 13/11/2013 14:54

A croquer ces petits biscuits ! Bises

lagrandepages 13/11/2013 09:10

HHmm un petit délice ces sablés !!!!!

c-line 12/11/2013 21:58

Des petits biscuits à croquer sans fin!! Bises

aneth 12/11/2013 15:49

ce kit est bien sympa !!!!

Sandrinette 12/11/2013 12:44

ils font drôlement envie ses petits biscuits... Je les imagine déjà trempé dans mon petit thé

Brigitte 11/11/2013 22:43

De très jolis biscuits que j'aimerais goûter!

papillonmyosotis 11/11/2013 21:05

Beaux p'tits sablés

samar 11/11/2013 20:59

tes sables sont vraiment trop gourmand j'adore !! pareil que ceux du commerce :)
bizzzz

thithoad 11/11/2013 20:28

dire que j'ai le même , mais toujours non testé!!!

sotis 11/11/2013 18:22

mais je le connais ce coffret il est top et tes sablés me font craquer!!! bisous

Nadège 11/11/2013 16:11

Ils sont parfaits pour aller avec mon thé,
bizz

caty49 11/11/2013 15:16

un superbe coffret bien sympa bises

guy59600 10/11/2013 23:02

excellent avec un petit café
une très bonne nuit bises

kougelhopf 10/11/2013 17:59

Je t'en chipe un au passage.

Piroma 10/11/2013 17:18

Bien sympa ce coffret, et tes sablés ...hummm

afaurore 10/11/2013 14:48

j'en croquerai bien un

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