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12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 07:00

Coucou,

 

Voici ma galette pour l'Epiphanie 2014 avec un petit peu de retard.....

J'ai trouvé la recette sur le blog de miss cocotte et ses petits

Sa recette est ICI et voici la mienne....

 

- 2 pâtes feuilletées

- 110 gr de beurre

- 2 oeufs

- 1 jaune d'oeuf pour dorer la galette

- 120 gr de pralines roses

- 70 gr de sucre glace tamisé

- 100 gr de poudre d'amande

- 1 fève

 

Faire ramollir le beurre à température ambiante.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre, la poudre d'amande, les pralines roses mixées et les 2 oeufs entiers. Incorporer le sucre glace.

Sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé déposer la première pâte feuilletée. La piquer à la fourchette.

Répartir la préparation aux pralines sur la pâte et humecter légèrement les bords de la pâte.

Cacher la fève.

Disposer la deuxième pâte par dessus et bien souder les bords.

Dessiner une rosace sur le dessus de la galette avec un petit couteau pointu.

Dans un bol, battre le jaune avec un filet d'eau froide et en badigeonner la galette à l'aide d'un pinceau.

Faire cuire 30 minutes environ et servir tiède de préférence.

 

 

Galette des rois aux pralines roses
Galette des rois aux pralines roses
Galette des rois aux pralines roses
Galette des rois aux pralines roses

Merci à misscocotte pour cette délicieuse recette....

 

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

Méli 19/01/2014 10:32

Géniale à la praline! Superbe idée gourmande.

sotis 15/01/2014 21:11

hummmm les praline j'adoooore!!!! gros bisous

christelle 15/01/2014 14:20

Miam:) Cette crème au praline roses me plait beaucoup!

sandrinette 14/01/2014 23:02

Elle a l'air succulente. Bon je crois pas qu'on trouve facilement des pralines roses par chez moi mais je regarderais. bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/01/2014 21:45

superbe et très gourmande!!!

Nadège 14/01/2014 20:23

Ah je fonds pour cette superbe galette, quelle belle couleur,
bizz

Nathalie 14/01/2014 20:04

Cette jolie couleur rose rend cette galette bien gourmande!! Bonne soirée

yas 14/01/2014 12:02

elle est super girly ta galette!!et très jolie!!!biz

gridelle 14/01/2014 08:18

ça c'est une chouette version aussi!

Brigitte 13/01/2014 22:53

Je ne dirais pas non pour goûter une petite part mais je suppose qu('il n'y en a plus!
Bravo;)

JuliaT 13/01/2014 19:06

Elle a l'air ultra gourmande! J'adore! Bises!

Sylvie et Marc 13/01/2014 17:34

Elle a une bien jolie couleur ta tarte. ces pralines roses doit lui donner une saveur inimitable. Bises. Sylvie.

Cécile 13/01/2014 16:31

En effet elle devait être bonne!

jackie 13/01/2014 15:54

Avec des pralines, j'en ai fait une que nous avions vraiment appréciée. Bises et belle journée et merci pour ta gentille visite

Betty 13/01/2014 14:17

Une galette 100% girly, j'adore :)

Piroma 13/01/2014 14:13

Trop belle ta galette!

c-line 12/01/2014 21:26

Une galette super gourmande, j'adore!! Bises

fanfan 12/01/2014 20:55

elle est superbe et surtout bien gonflée!!!!
merci à toi de l'avoir tester et merci pour le clin do'eil ;-)
belle soirée
bisous bisous

Brigitte 12/01/2014 20:44

Je ne connais pas les pralines roses; on n'en voit pas en Belgique! Dommage;)
Ta galette est super appétissante ainsi toute dorée.
Bravo

guy59600 12/01/2014 19:54

une superbe galette j'aime bien car chacun fais de différentes manières aux pralines c'est la première que je vois aux pralines
une très bonne soirée bises

kougelhopfetchocolat 12/01/2014 18:10

royale ta galette

Miss Bretzel 12/01/2014 17:09

Une galette tout à fait à mon gout!

afaurore 12/01/2014 17:07

une galette pour les filles hi hi hi

caty49 12/01/2014 15:59

une galette originale bizz

cecile 12/01/2014 12:49

Superbe couleur girly à souhait !

corinnette 12/01/2014 12:02

j'en avais fait une aussi aux pralines il y a quelques années
mais ma préférée reste la traditionnelle à la crème d'amandes
elle est superbe la tienne
bon dimanche

Lilydine 12/01/2014 10:51

Je n'ai jamais tentée de galette, mais je dois dire que la tienne me donne bien envie d'essayer !
Bon dimanche.
Bises

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