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8 juin 2014 7 08 /06 /juin /2014 09:00

Coucou,

 

Et voici ma participation au tour en cuisine 369

Cookies aux spéculos et chocolat

Je dois aller piocher chez Sandrine et c'est J'ai toujours aimé le jaune qui vient chez moi.

Comme à la maison, on aime beaucoup les cookies, mon choix s'est naturellement porté sur cette recette de cookies aux spéculos.

La recette de Sandrine est ICI et voici la mienne....

 

- 12 spéculos

- 125gr de beurre mou

- 60gr de sucre brun

- 1 oeuf

- 3 cuillérées à soupe de lait

- 175gr de farine

- 1 cuillérée à café de levure chimique

- 75gr de chocolat noir

 

Dans un saladier, mettre le beurre en morceaux. Réduire les spéculos en miettes et les ajouter dans le saladier. Ajouter l'oeuf et le lait et bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le sucre en mélangeant bien entre chaque ajôut.

Couper le chocolat en petits morceaux et l'ajouter à la pâte. Bien mélanger.

Former un boudin avec la pâte, filmer et mettre au frigo au moins 1 heure.

Sur une plaque du four, mettre du papier cuisson. Couper le boudin en rondelles et les mettre sur le papier cuisson en les espaçant bien.

Enfourner à four chaud à 180°C et faire cuire pendant environ 15 minutes.

Cookies aux spéculos et chocolat

L'association spéculos/chocolat a remporté un vif succès chez nous...

 

Et maintenant suivez-moi chez J'ai toujours aimé le jaune....

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts Biscuits
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commentaires

kekeli 14/06/2014 05:56

Bravo, bon choix !!
J'ai été absente de ton blog pendant quelques jours : J'ai changé de fournisseur d'accès à internet et j'ai été déconnectée bien plus longtemps que prévu ! Maintenant tout est rentré dans l'ordre et me revoici !
Je te souhaite un bon week-end. Bizzz

Cécile 13/06/2014 23:15

Voilà des cookies bien gourmands! Bises.

sandra 12/06/2014 15:54

hum...des cookies spéculoos chocolat j'en revais!

Nadège 12/06/2014 14:01

Chez moi aussi les cookies ont toujours beaucoup de succès, c'est une version bien sympas,
bizz

lesdelicesdethithoad 12/06/2014 11:19

parfait pour mon 4 heures!!!!!!!!!!!!

noviceencuisine 11/06/2014 11:05

Ils sont trop choupinoux!!!!

samar 11/06/2014 02:04

oh oui j'aimerais bien y gouter une belle association speculos chocolat je suis certaine d'aimer ces cookies
grosse bise ma belle

fabienne 10/06/2014 23:04

J'aime les cookies et j'adore speculoos donc je te pique un cookies !!! bises

Quelques Grammes De Gourmandise 10/06/2014 22:09

Je n'aurais pas pensé à associer le speculoos et le chocolat façon cookie mais c'est une bonne idée. Bon choix!

Sylvie et Marc 10/06/2014 13:23

Délicieuse gourmandise! À l'heure du café, je m'en prends un avec gourmandise. Bises. Sylvie.

anneauxfourneaux 09/06/2014 10:06

une belle gourmandise !

virginie moreau 08/06/2014 23:29

Rho au spéculoos et chocolat, ce doit être bien bon !!!!!!!!!

Mely 08/06/2014 10:42

Bon choix, c'est une délicieuse alliance!
Un bon dimanche, bises.

sandrinette 08/06/2014 09:59

contente que ma recette t'ai plu. Bon dimanche

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