Flan de courgettes

Coucou,

En cette fin de mois de juillet, je participe à l'Escapade en Cuisine dont le thème est " Pique nique salé".... Comme c'est la saison des courgettes, j'ai testé la recette du flan de courgettes d'Alaro et c'est le blog "la fourchette gourmande" qui vient chez moi....

La recette originale est ICI et voici la mienne...

- 1 kg de courgettes de mon jardin ( si c'est vrai !!!)

- 3 oeufs

- 20cl de crème fraîche

- 1 cuillérée à soupe de maizena

- 70gr de gruyère râpé

- sel et poivre

Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire à la vapeur environ 20 minutes. Bien les égoutter.

Dans un saladier, battre les oeufs, la maizena, la crème fraîche, le sel, le poivre et la moitié du gruyère râpé.

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer un plat à gratin et y mettre les courgettes égouttées puis verser la préparation aux oeufs. Saupoudrer du reste du gruyère râpé et enfourner pendant 35 à 40 minutes.

J'ai découpé ce flan en portions individuelles et il fera un accompagnement parfait pour un pique nique avec une viande froide,et ça change un peu des chips ....

Je file vite chez La fourchette gourmande pour découvrir une de mes recettes...

Comments

[oum yacine]

j'ai crue avoir répondue sur le gâteau renversé!!
bisous

[oum yacine]

Mmm une tuerie que j'apprécie beaucoup !!
bisous

[virginie]

j'adore cette recette j'en fais souvent, cela permet d'écouler les courgettes du jardin

[Lamia Maimouni]

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.

Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur www.mytaste.fr dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !

Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste France

[Betty]

Miam!

[noviceencuisine]

Une petite idée de douceur à l'heure ou l'été est morose!

[Nadège]

Que c'est bon, profitons au maximum des légumes de saison,
bizz

[Betty]

Il me fait drôlement envie dis donc!

[Chantal]

Très bon choix! J'adore le flan de courgettes, je le prépare à la Feta.
Belle journée
Chantal

[sandra]

hum...un accompagnement parfait pour notre été!

[floencuisine]

j'y gouterai bien !

[Cécile]

Hum, ça a l'air délicieux!

[gridelle]

pafait pour le soir avec une salade!

[Syssie]

Bonjour ,
Hum! elle me plait bien cette recette en accompagnement d'un barbecue .
Merci pour l'idée et bonne journée

[natt]

hum j'adore et en plus avec les courgettes du jardin le top
bonne journée bisous

[guy59600]

un superbe flan moi pour les courgettes j'en n'ai cueillis 3 sur 4 pieds pour l'instant
une bonne nuit bisous

[Ninou]

Super ce flan de courgettes !! Ca devait être très bon :D

[Natly]

J'adore les flans de légumes et celui-ci à l'air délicieux. Joli choix pour un pique-nique.

[virginie moreau]

Il a l'air trop bon ton flan, d'autant plus avec les courgettes de ton jardin !!!!!!!!!!!!

[Sylvie et Marc]

C'est la fête à la courgette cet été...Je me régale déjà. Bises. Sylvie.

[Nathalie]

Un flan de saison bien appétissant!!! Bonne journée