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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 07:00

Coucou,

 

Aujourd'hui, une recette de poisson que j'ai trouvé sur l'espace recettes Thermomix.

Comme d'habitude, on peut très bien réaliser ce plat de manière traditionnelle mais depuis que j'ai le TM je ne me lasse pas de l'utiliser... et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes ...

 

- 1 oignon

- 100gr de vin blanc

- 200gr de cocktail de fruits de mer (décongelé)

- 4 pavés de saumon frais

- 20cl de crème liquide

- 1/2 cuillérée à soupe de maizena

 

Mettre dans le bol, l'oignon épluché et coupé en deux et mixer 5sec/vit5.

Ajouter le vin blanc dans le bol, les fruits de mer dans le panier de cuisson et les pavés de saumon légèrement salés dans le plateau du varoma.

Mettre tout en place et programmer 15mn/varoma/vit2.

Après ce temps, retirer le varoma, son plateau et le panier de cuisson et réserver au chaud.

Mettre dans le bol, la crème et la maizena et programmer 3mn/100°/vit2,5.

Ajouter les fruits de mer à la sauce,et mélanger 30sec/sens inverse/mijotage.

Servir les pavés de saumon nappés de cette sauce.

 

Saumon à la diéppoise

J'ai servi le poisson accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur... 

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commentaires

julie 14/05/2016 10:50

Très sympa, je ne connaissais pas

emma 26/04/2016 16:53

bravo que du régal !

LudivineL 03/04/2015 20:20

Ce plat me plait beaucoup =)

gridelle 23/10/2014 08:35

elle me plait bien cette façon de cuisiner le saumon!!!

Macaronette 18/10/2014 14:04

Un petit plat familiale comme je les aime
Bises

oum yacine 16/10/2014 18:10

Très appétissante cette recette :)

Not Parisienne 16/10/2014 16:55

Très sympa, je ne connaissais pas cette specialité!!

la cuillère aux mille délices 15/10/2014 22:32

c'est bien équilibré et cuisiné de façon simple et bien gouteuse! j'aime beaucoup! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 15/10/2014 17:41

très joli plat

Sylvie et Marc 15/10/2014 16:10

Superbe idée recette! Bises. Sylvie.

sandra 15/10/2014 14:40

une belle recette qui met à l'honneur ce bon poisson bonne journée

choupette88 14/10/2014 20:13

Miam miam !!!!
Je passe te souhaiter une bonne soirée !
Bisous

cerise 14/10/2014 18:02

coucouuu je vient de visiter ton blog je me doit de te dire qu il es tres bien fait
bravo pour ton travaille
si tu l accepte je te donne mon adresse de blog
://cuisinegourmande.blogduvillage.com
voila bonne soiree
bizzzzzzzzzzzz

liyaas 14/10/2014 17:46

hummm un plat super appétissant!!biz

Brigitte 13/10/2014 18:59

Un excellent plat de poisson comme je les aime;)

Sylvie et Marc 13/10/2014 18:33

Comme j'adore le saumon, je suis en train de craquer devant une si savoureuse recette. Bises. Sylvie.

Sylvie et Marc 13/10/2014 18:32

Comme j'adore le saumon...Je suis en train de cr

Sorawel 13/10/2014 15:14

Super appétissant, en plus j adore le saumon!!

natt 12/10/2014 22:52

hum je me serai régalée dommage pour une seule personne ça fait trop ou alors j'en magne toute la semaine lol
bonne nuit bisous

Chrystel 12/10/2014 21:19

Wahou, ça c'est un plat qui me plait tout particulièrement. Je le note bien vite
Bisous Valou

guy59600 12/10/2014 20:28

un superbe plat j'ai eus peur pour l'accompagnement je croyais que ça allé être du riz
une excellente soirée bises

Nadège 12/10/2014 16:32

Avec les pommes de terre à la vapeur, c'est top en effet,
bisous

Béné70 12/10/2014 13:19

Perso j'ai le Cook'in, je n'ai plus qu'à l'adapter ! Chouette ! Bizz et bon dimanche

stef 12/10/2014 08:18

hummmmmmmmmmmmmmm

Carine 12/10/2014 07:50

Tu me donnes faim !

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