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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 07:00

Coucou,

 

Aujourd'hui, une recette de poisson que j'ai trouvé sur l'espace recettes Thermomix.

Comme d'habitude, on peut très bien réaliser ce plat de manière traditionnelle mais depuis que j'ai le TM je ne me lasse pas de l'utiliser... et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes ...

 

- 1 oignon

- 100gr de vin blanc

- 200gr de cocktail de fruits de mer (décongelé)

- 4 pavés de saumon frais

- 20cl de crème liquide

- 1/2 cuillérée à soupe de maizena

 

Mettre dans le bol, l'oignon épluché et coupé en deux et mixer 5sec/vit5.

Ajouter le vin blanc dans le bol, les fruits de mer dans le panier de cuisson et les pavés de saumon légèrement salés dans le plateau du varoma.

Mettre tout en place et programmer 15mn/varoma/vit2.

Après ce temps, retirer le varoma, son plateau et le panier de cuisson et réserver au chaud.

Mettre dans le bol, la crème et la maizena et programmer 3mn/100°/vit2,5.

Ajouter les fruits de mer à la sauce,et mélanger 30sec/sens inverse/mijotage.

Servir les pavés de saumon nappés de cette sauce.

 

Saumon à la diéppoise

J'ai servi le poisson accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur... 

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commentaires

J
Très sympa, je ne connaissais pas
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E
bravo que du régal !
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L
Ce plat me plait beaucoup =)
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G
elle me plait bien cette façon de cuisiner le saumon!!!
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M
Un petit plat familiale comme je les aime<br /> Bises
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O
Très appétissante cette recette :)
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N
Très sympa, je ne connaissais pas cette specialité!!
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L
c'est bien équilibré et cuisiné de façon simple et bien gouteuse! j'aime beaucoup! bonne soirée
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L
très joli plat
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S
Superbe idée recette! Bises. Sylvie.
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S
une belle recette qui met à l'honneur ce bon poisson bonne journée
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C
Miam miam !!!!<br /> Je passe te souhaiter une bonne soirée !<br /> Bisous
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C
coucouuu je vient de visiter ton blog je me doit de te dire qu il es tres bien fait <br /> bravo pour ton travaille <br /> si tu l accepte je te donne mon adresse de blog <br /> ://cuisinegourmande.blogduvillage.com<br /> voila bonne soiree <br /> bizzzzzzzzzzzz
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L
hummm un plat super appétissant!!biz
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B
Un excellent plat de poisson comme je les aime;)
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S
Comme j'adore le saumon, je suis en train de craquer devant une si savoureuse recette. Bises. Sylvie.
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S
Comme j'adore le saumon...Je suis en train de cr
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S
Super appétissant, en plus j adore le saumon!!
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N
hum je me serai régalée dommage pour une seule personne ça fait trop ou alors j'en magne toute la semaine lol <br /> bonne nuit bisous
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C
Wahou, ça c'est un plat qui me plait tout particulièrement. Je le note bien vite<br /> Bisous Valou
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G
un superbe plat j'ai eus peur pour l'accompagnement je croyais que ça allé être du riz<br /> une excellente soirée bises
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N
Avec les pommes de terre à la vapeur, c'est top en effet,<br /> bisous
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B
Perso j'ai le Cook'in, je n'ai plus qu'à l'adapter ! Chouette ! Bizz et bon dimanche
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S
hummmmmmmmmmmmmmm
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C
Tu me donnes faim !
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