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1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 07:00

Coucou,

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog Quelques Grammes de Gourmandises et elle porte bien son nom cette mousse : elle est magique...Pas besoin de monter les blancs en neige mais le résultat est vraiment bluffant : très bonne, aérée et mousseuse à souhait...

La recette de Quelques Grammes de Gourmandises est ICI et voici la mienne...

 

- 200gr de chocolat à patisser

- 60gr de jus d'orange

- 3 oeufs

- 10gr d'eau

- 20gr de sucre

 

Dans le bol du TM, mixer le chocolat 10sec/vit10.

Racler les parois avec la spatule et programmer 3mn/50°/vit2.

Ajouter le jus d'orange et mixer 30sec/vit6 puis programmer 1mn/50°/vit2.

Verser le chocolat dans un saladier, laver le bol du TM, bien l'essuyer et insérer le fouet.

Mettre dans le bol, l'eau, les oeufs entiers et le sucre.

Programmer 3mn/70°/vit3-4.

Incorporer la mousse obtenue au mélange chocolaté et verser dans des verrines.

Laisser au frigo au minimum 2 heures et régalez-vous...

 

 

 

 

 

Mousse au chocolat magique

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts thermomix
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commentaires

Cécile 13/03/2015 22:40

Hum, avec le jus d'oranges ça doit être extra!

Brigitte 13/03/2015 22:16

Merci pour ta visite et bonne soirée Valou

La cuisine de poupoule 13/03/2015 08:47

Je confirme cette mousse au chocolat est bluffante. On adore à la maison.
Bonne journée

Val 12/03/2015 21:56

Tu ne pouvais pas tomber mieux! La mousse au chocolat est mon dessert préféré! Bisous

virginie moreau 12/03/2015 11:01

impressionnante !!!!!!!!!!!

delphine 11/03/2015 15:42

Hum elle a l'air bien bonne, meci pour ta visite.
Et je m'abonne également à ta newletter
Bises et bonne soirée

FLaure 09/03/2015 14:55

Il va falloir que j'adapte cette recette à mon Kenwood. Elle semble très aérée.
Belle semaine, FLaure

anneauxfourneaux 09/03/2015 10:35

la texture a l'air top !!

sandra 08/03/2015 18:02

hum... une belle mousse!

Carmencita 06/03/2015 23:41

belle texture et je plongerai bien ma cuillère, choco orange trop bon, bises

Nathalie 06/03/2015 20:20

Elle a l'air légère et delicieuse!! Merci pour cette belle recette. Bises et belle soirée

josette 06/03/2015 09:31

nous avons gouté ta mousse au chocolat hier soir,c'est délicieux.
la recette est sur mon blog,bien sur avec ton lien.bonne journée bises

Assia 06/03/2015 09:11

Pas encore testé mais elle est dans mon programme miam:)Bisous et bonne journée

josette 05/03/2015 09:31

coucou valou,qu'elle petite merveille,ce sera mon dessert pour ce soir!! je te pique la recette!
bonne journée bisous

Brigitte 04/03/2015 22:06

Miam! Avec du jus d'orange c'est top!

Isabelle 04/03/2015 13:31

Merci pour ton clin d'oeil, je te pique la photo pour une mise à l'honneur. bises

aneth 01/03/2015 22:46

je suis bluffée !!!

Cooking Julia 01/03/2015 22:39

Depuis le temps que je veux l'essayer cette mousse magique ! La tienne est superbe ! Bises

guy59600 01/03/2015 21:45

Voilà le genre de dessert que j'adore
Une très bonne soirée bisous

stef 01/03/2015 11:38

ah très sympa ces petites mousses j'adore !!!

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