750 grammes
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17 janvier 2016 7 17 /01 /janvier /2016 07:00

Coucou ,

 

Aujourd'hui une recette piochée chez Thermominoux. C'est une fois de plus une recette à base de pommes, il faut dire que j'en ai encore pas mal à écouler...

Sa recette est ICI et voici la mienne:

 

- 3 belles pommes

- 125gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 125gr de sucre

- 3 oeufs

- 100gr de beurre fondu demi sel

- 1 cuillérée à soupe de jus de citron

- 5 cuillérées à soupe de caramel liquide

- sel

 

Beurrer un moule à manqué et verser le caramel. Parsemer de petits morceaux de beurre.

Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les disposer en rosace sur le caramel.

Séparer les blancs des jaunes. Inserer le fouet dans le bol du TM, mettre les blancs d'oeufs et une pincée de sel et programmer 4mn/vit3.5 pour obtenir une consistance ferme. Réserver.

Mettre dans le bol , les jaunes avec le sucre et programmer 2mn/vit3 pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le jus de citron, la farine, la levure et le beurre fondu et programmer 1mn/vit4.

Insérer le fouet, ajouter les blancs fouettés et mélanger 15sec/vit2.5.

Verser dans le moule sur les pommes.

Faire cuire 30minutes à four chaud à 200°C.

Laisser tiédir puis démouler.

 

 

 

La renverse de pommes
La renverse de pommes

Excellent gâteau que j'ai servi comme souvent avec une petite crème...

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commentaires

C
Encore une belle recette ! Pour moi qui adore les desserts aux pommes
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L
great apple pie
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P
Un pur délice et très facile à faire
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C
Il doit être délicieux, bonne journée Valérie.
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C
Hum... quelle jolie recette !<br /> Bon fin de journée<br /> bisous
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C
Hum... quelle jolie recette !<br /> Bon fin de journée<br /> bisous
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C
un régal et super bon avec le caramel, bises
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C
Je pense qu'il me plairait aussi ce gâteau aux pommes !
Répondre
I
J'adore les gateaux aux pommes!!
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V
J'adore les desserts à base de pomme !!!
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B
Avec du caramel c'est un régal!<br /> Bise
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I
Simple et délicieux ! Tout ce que j'aime !
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S
hum...j'en ai l'eau à la bouche!
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C
Je suis conquise de suite. Merci Valou. Bisessssssss
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B
miam miam, super, meme sans thermomix ça va le faire !! bizzz bonne soirée
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C
Humm un bien beau gâteau<br /> Bonne journée<br /> bises
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P
Un bon gâteau pour se régaler à 4 heures :) merci pour le partage ! bisous et bon début de semaine
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S
Quelle belle recette à base de pommes! Le titre est déjà en lui-même tout un programme!
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G
un superbe gâteau et oui avec une bonne crème anglaise<br /> très bonne fin d'après-midi bises
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P
hum comme t(u a du te régaler car ses un bon gateau bon dimanche bisous
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D
Hum cela doit être bien bon avec le caramel, j'ai plein de pommes à écouler, je vais peut-être le tester<br /> Bises
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