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17 janvier 2016 7 17 /01 /janvier /2016 07:00

Coucou ,

 

Aujourd'hui une recette piochée chez Thermominoux. C'est une fois de plus une recette à base de pommes, il faut dire que j'en ai encore pas mal à écouler...

Sa recette est ICI et voici la mienne:

 

- 3 belles pommes

- 125gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 125gr de sucre

- 3 oeufs

- 100gr de beurre fondu demi sel

- 1 cuillérée à soupe de jus de citron

- 5 cuillérées à soupe de caramel liquide

- sel

 

Beurrer un moule à manqué et verser le caramel. Parsemer de petits morceaux de beurre.

Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les disposer en rosace sur le caramel.

Séparer les blancs des jaunes. Inserer le fouet dans le bol du TM, mettre les blancs d'oeufs et une pincée de sel et programmer 4mn/vit3.5 pour obtenir une consistance ferme. Réserver.

Mettre dans le bol , les jaunes avec le sucre et programmer 2mn/vit3 pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le jus de citron, la farine, la levure et le beurre fondu et programmer 1mn/vit4.

Insérer le fouet, ajouter les blancs fouettés et mélanger 15sec/vit2.5.

Verser dans le moule sur les pommes.

Faire cuire 30minutes à four chaud à 200°C.

Laisser tiédir puis démouler.

 

 

 

La renverse de pommes
La renverse de pommes

Excellent gâteau que j'ai servi comme souvent avec une petite crème...

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts thermomix
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commentaires

Carole 01/05/2016 09:13

Encore une belle recette ! Pour moi qui adore les desserts aux pommes

lisa 21/04/2016 16:32

great apple pie

Pauline 28/03/2016 17:55

Un pur délice et très facile à faire

Cécile CC 26/01/2016 14:01

Il doit être délicieux, bonne journée Valérie.

choupette88 23/01/2016 16:40

Hum... quelle jolie recette !
Bon fin de journée
bisous

choupette88 23/01/2016 16:39

Hum... quelle jolie recette !
Bon fin de journée
bisous

Carmencita 23/01/2016 01:56

un régal et super bon avec le caramel, bises

Cooking Julia 22/01/2016 23:33

Je pense qu'il me plairait aussi ce gâteau aux pommes !

Isabelle 22/01/2016 20:40

J'adore les gateaux aux pommes!!

virginie moreau 22/01/2016 10:28

J'adore les desserts à base de pomme !!!

Brigitte 21/01/2016 22:42

Avec du caramel c'est un régal!
Bise

Isca 21/01/2016 22:34

Simple et délicieux ! Tout ce que j'aime !

sandra 21/01/2016 13:50

hum...j'en ai l'eau à la bouche!

Chrystel 20/01/2016 21:36

Je suis conquise de suite. Merci Valou. Bisessssssss

babakitchen 19/01/2016 20:13

miam miam, super, meme sans thermomix ça va le faire !! bizzz bonne soirée

Christelle Robin 19/01/2016 10:35

Humm un bien beau gâteau
Bonne journée
bises

Pounchki 18/01/2016 14:53

Un bon gâteau pour se régaler à 4 heures :) merci pour le partage ! bisous et bon début de semaine

Sylvie et Marc 17/01/2016 17:41

Quelle belle recette à base de pommes! Le titre est déjà en lui-même tout un programme!

guy59600 17/01/2016 17:24

un superbe gâteau et oui avec une bonne crème anglaise
très bonne fin d'après-midi bises

popote14 17/01/2016 09:41

hum comme t(u a du te régaler car ses un bon gateau bon dimanche bisous

delphine 17/01/2016 08:21

Hum cela doit être bien bon avec le caramel, j'ai plein de pommes à écouler, je vais peut-être le tester
Bises

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