Coucou,
Aujourd'hui une recette de petits biscuits à déguster avec un bon café, thé ou chocolat à l'heure du goûter. Ma source d'inspiration est le blog des recettes de Maud.
Sa recette est ICI et voici la mienne:
- 2 jaunes d'oeufs
- 90gr de sucre
- 100gr de beurre
- 140gr de farine
- 60gr de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 1mn/vit4.
Mettre cette pâte en boule et placer au frigo environ 1 heure.
Faire des petites boules avec les mains, les rouler dans un peu de sucre et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, en les aplatissant un peu.
Enfourner au four préchauffer à 180°C pendant environ 10 minutes.
Laisser refroidir et les conserver dans une boite hermétique.
J'ai fait environ 20 délicieux biscuits qui ont été dévorés très rapidement....