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8 mai 2016 7 08 /05 /mai /2016 07:00

Coucou,

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette apéritive que j'ai pioché sur le blog L'univers gourmand de Marine. J'ai fait quelques petites modifications.

Sa recette est ICI et voici la mienne:

 

Pour 8 verrines:

- 1 demi concombre

- 1 avocat bien mûr

- 5 carrés frais

- 2 cuillérées à soupe de crème fraîche

- 1 cuillérée à soupe de moutarde

- 2 tranches de saumon fumé péché

- 1 citron vert

- sel et poivre

 

Eplucher le concombre le couper en petits dés et le répartir dans le fond des verrines.

Mélanger les carrés frais, la crème et la moutarde, saler, poivrer et mettre cette préparation sur les dés de concombre.

Couper l'avocat en deux, enlever le noyau, retirer la peau, le couper en petits dés et l'arroser avec le jus du citron vert. Ajouter dans les verrines.

Couper le saumon fumé en fines lamelles ou en dés et les disposer sur le dessus des verrines.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

Verrines Saumon Avocat et Concombre
Verrines Saumon Avocat et Concombre

Et régalez-vous...

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commentaires

virginie moreau 13/05/2016 16:32

J'aime bien ce genre de verrines !!!

Nadège 11/05/2016 16:51

J'aime bien ce genre de verrines à l'apéro, c'est sympa,
bizz

sandra 10/05/2016 13:57

très jolie et bien bon surtout!

Sylvie et Marc 09/05/2016 18:37

Elles sont jolies et bien gourmandes tes verrines. Bisous. Sylvie.

celinette82 09/05/2016 09:28

Une verrine toute en fraîcheur ;) bises

Betty 09/05/2016 09:01

Pas de poisson pour moi aujourd'hui, je passe mon tour !

Brigitte 08/05/2016 23:50

Une verrine pleine de saveurs et de fraîcheur
Bravo

Carmencita 08/05/2016 21:26

une verrine fraîche avec de bonnes saveurs, bises

corinnette 08/05/2016 18:09

de belles verrines fraicheurs parfaite en ce magnifique week-end

guy59600 08/05/2016 15:58

une jolie verrine et bons ingrédients
excellent après-midi bises

la cuisine de poupoule 08/05/2016 09:48

De très belles verrines
bon dimanche
Bises

delphine 08/05/2016 09:15

Hum une belle verrine j'adore faire des verrines pour mes apéros dinatoires
Merci pour le partage
Bises et bon dimanche

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