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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 21:26

Coucou,

Ce sont des crèmes qui ont un grand succès chez nous , mais je n'en avais jamais fait "maison". Et bien les essayer c'est les adopter.

C'est une recette que j'ai trouvé sur la-recette-de-cuisine.com.

 

- 50cl de lait

- 2 oeufs

- 50gr de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 25gr de maizena

- 50cl de crème liquide

 

Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, battre les oeufs avec les sucres, ajouter la maizena et la crème en mélangeant bien.

Ajouter le lait petit à petit en remuant puis reverser dans la casserolle et faire cuire à feu doux en tournant sans arrêt jusqu'à épaississement. La consistance peut varier, plus on laisse cuire plus la crème est épaisse.

Laissser refroidir avant  de mettre au frigo.

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

Stéphanie 08/02/2012 09:54

hum ! il va falloir que je m'y mette ! merci pour cette recette !

ManueB 08/02/2012 09:44

Une bonne crème dessert maison, c'est trop bonnnn !!

bonne journée

manue :))

Patchouka 07/02/2012 23:09

hummmmmm un vrai délice...

uneliyaasdebonneschoses 07/02/2012 20:05

humm quelles sont jolies!!!!je note!!bisous

natt 07/02/2012 18:06

de délcieuses crèmes parfaites pour mon dessert de ce soir
bonne soirée biz

lou 07/02/2012 18:06

Le genre de dessert dont je raffole ! belle soirée, Lou

lesdelicesdethithoad 07/02/2012 15:42

je t'en prends une tu veux bien?!!

Cricri la grelinette 07/02/2012 13:58

Bonjour, je vais essayer cette crème, par contre le lien vers "la recette de cuisine.com" ne fonctionne pas.
Amitiés, Cricri

cuisinevalerie 07/02/2012 21:45



je viens de modifier le lien. Merci, je suis encore un peu novice comme blogueuse...


Bises.Valou.



christèle 07/02/2012 13:27

ce genre de petites crèmes ont toujours un succés!!!!!
bisous

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