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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 22:35

Coucou,

Pour mon diner de samedi soir, j'ai pioché cette recette chez Les petits plats de Patchouka. J'aime beaucoup ce blog que je visite très souvent. Ces croque monsieur sont absolument délicieux et je pèse mes mots!!!

Je n'ai rien changé à cette recette, j'ai juste divisé les quantités par deux et je n'ai pas mis de ciboulette.

 

- 400gr de pommes de terre

- 1 oeuf

- 50gr de gruyère rapé

- 1/2 oignon

- 1 gousse d'ail

- 2 tranches de jambon

- tranches de fromage à raclette

- sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180°(th 6).

Eplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier,mélanger les pommes de terre râpées, l'oeuf, le gruyère râpé, l'oignon émincé, la gousse d'ai hachée. Saler et poivrer.

Répartir cette préparation sur une feuille de papier sulfurisé et la poser sur la plaque du four.

010-copie-2.JPG

Cuire 40 minutes à 180°, la préparation doit être dorée.

011-copie-1.JPG

Sortir la galette du four et répartir le fromage à raclette puis sur certaines tranches de fromage (la moitié) le jambon blanc. Découper la galette puis refermer les croque monsieur.

012-copie-1.JPG

Juste avant de servir les repasser au four sous le grill 5 minutes.

013-copie-3.JPG

016-copie-4.JPG

Servir avec une salade. 

 

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commentaires

sabah 21/10/2012 14:49

Très original, je viens de la préparer il reste plus qu'as croquer, mais l'odeur me dit déjà que c'est un délicie, merci pour la recette.

Chrystel 21/02/2012 21:03

Je l'ai testée ce croque et on a adoré.
Très réussi.
Bises
Chrys

home-cooking 21/02/2012 18:50

Très sympa comme plat familial et bien nourissant !

cécile 21/02/2012 00:07

tiens donc, c'est bien original ca comme recette !!! quelle jolie idée !!

Ps : puis je compter sur ta participation à mon jeu "partage gourmand" ?

http://lagrandepages.over-blog.com/article-un-petit-jeu-pour-feter-les-3-mois-de-ma-princesse-96721300.html

Amélie 20/02/2012 20:03

Je note ta recette, je la trouve très originale et elle me plait beaucoup !
Bonne soirée, bisous

Patricia 20/02/2012 11:52

Coucou Valou,
Très sympa ces croques-monsieur réalisés avec de la galette de pomme de terre.
Une délicieuse idée,
Bises,
Patricia

christèle 20/02/2012 11:25

dejà testé je confirme c'est un régal!!!!!!
bisous

Stéphanie 20/02/2012 10:02

oaouhhh ! c'est super bon ça !! j'ai bien envie de tester !

natt 20/02/2012 09:24

ça change du pain de mie et ce fromage coulant hummm
bonne journée biz

lou 20/02/2012 06:26

pour l'avoir aussi testé, c est un succès garanti ! je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou

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