750 grammes
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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 22:35

Coucou,

Pour mon diner de samedi soir, j'ai pioché cette recette chez Les petits plats de Patchouka. J'aime beaucoup ce blog que je visite très souvent. Ces croque monsieur sont absolument délicieux et je pèse mes mots!!!

Je n'ai rien changé à cette recette, j'ai juste divisé les quantités par deux et je n'ai pas mis de ciboulette.

 

- 400gr de pommes de terre

- 1 oeuf

- 50gr de gruyère rapé

- 1/2 oignon

- 1 gousse d'ail

- 2 tranches de jambon

- tranches de fromage à raclette

- sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180°(th 6).

Eplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier,mélanger les pommes de terre râpées, l'oeuf, le gruyère râpé, l'oignon émincé, la gousse d'ai hachée. Saler et poivrer.

Répartir cette préparation sur une feuille de papier sulfurisé et la poser sur la plaque du four.

010-copie-2.JPG

Cuire 40 minutes à 180°, la préparation doit être dorée.

011-copie-1.JPG

Sortir la galette du four et répartir le fromage à raclette puis sur certaines tranches de fromage (la moitié) le jambon blanc. Découper la galette puis refermer les croque monsieur.

012-copie-1.JPG

Juste avant de servir les repasser au four sous le grill 5 minutes.

013-copie-3.JPG

016-copie-4.JPG

Servir avec une salade. 

 

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commentaires

S
Très original, je viens de la préparer il reste plus qu'as croquer, mais l'odeur me dit déjà que c'est un délicie, merci pour la recette.
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C
Je l'ai testée ce croque et on a adoré.
Très réussi.
Bises
Chrys
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H
Très sympa comme plat familial et bien nourissant !
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C
tiens donc, c'est bien original ca comme recette !!! quelle jolie idée !!

Ps : puis je compter sur ta participation à mon jeu "partage gourmand" ?

http://lagrandepages.over-blog.com/article-un-petit-jeu-pour-feter-les-3-mois-de-ma-princesse-96721300.html
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A
Je note ta recette, je la trouve très originale et elle me plait beaucoup !
Bonne soirée, bisous
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P
Coucou Valou,
Très sympa ces croques-monsieur réalisés avec de la galette de pomme de terre.
Une délicieuse idée,
Bises,
Patricia
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C
dejà testé je confirme c'est un régal!!!!!!
bisous
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S
oaouhhh ! c'est super bon ça !! j'ai bien envie de tester !
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N
ça change du pain de mie et ce fromage coulant hummm
bonne journée biz
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L
pour l'avoir aussi testé, c est un succès garanti ! je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou
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