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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 10:00

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Coucou,

C'est ma première participation à la ronde interblogs et je suis très contente de m'être enfin inscrite.

Merci aux créatrices MelleBanane et Sorcilili et aux fouetteuses adjointes Art gourmand , Cojocano et Marion.

Après le tirage au sort, je suis allée piocher chez Séverine et c'est Bake et Cupcake qui est venu piocher chez moi.

J'ai choisi cette recette car je n'avais jamais réalisé de financiers individuels ou non. Et c'est justement le grand format qui m'a séduite. Et comme c'est la saison des fraises...

Voici la recette...

 

- 250gr de fraises

- 200gr de beurre

- 5 blancs d'oeufs

- 160gr de sucre glace

- 80gr de poudre d'amande

- 60gr de farine

 

Préchauffer le four à 170°.

Laver, équeuter et couper en deux les fraises. Réserver.

Faire fondre le beurre dans une casserolle jusqu'à obtention d'un beurre noisette. Réserver.

Dans le bol du robot, fouetter légèrement les blancs d'oeufs.

Dans un récipient, mélanger la poudre d'amande, la farine et le sucre glace et les ajouter aux blancs d'oeufs(dans le bol du robot). Fouetter pour bien incorporer. Ajouter le beurre noisette et refouetter. On doit obtenir un mélange homogène.

Verser la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et parsemer de fraises sur toute la surface.

005-copie-13.JPG

Cuire environ 30 minutes, le dessus du gâteau doit être bien doré.

006-copie-16

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

007-copie-13.JPG

Et maintenant, je vais vite voir chez Bake a Cupcake... je suis curieuse de savoir ce qu'elle a choisit comme recette...

 

 

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

microsoft certified desktop support technician mcdst 22/11/2013 10:16

post AAVUMMMMMMMM hehehe!!! ;)

sophie_cdugateau 30/05/2012 10:03

ça a l'air trop bon, j'adore l'été et tous ces desserts à réaliser avec les produits de saison

najet 29/05/2012 22:51

ça doit être trop bon, bravo.
je continue ma ronde, bonne nuit.

oum yacine 28/05/2012 23:15

bien choisie pour cette ronde!! ce gâteau et très léger et fruité.bravo
bonne soirée

lesdelicesdethithoad 28/05/2012 21:27

très jolie gourmandise et bonne ronde!

EnviesDélices 28/05/2012 14:58

il est top ce financier géant

sandra 28/05/2012 08:47

hum...moi je réclame ma part!

Ipanama 27/05/2012 22:45

très original ce financier aux fraises :)

Bonne soirée et bonne Ronde...

Vanille 27/05/2012 21:27

J'adoooore les financiers...........miam! Bises.

Natly 27/05/2012 21:24

Joli choix, je viens d'en faire cette après-midi mais au nutella !! je retiens ta version aux fraise.

Yolande 27/05/2012 20:38

hummmmm très joli choix de recette :)
bizzzzz

Natty 27/05/2012 19:26

Bon choix pour cette ronde, je continue mon tour. Bonne soirée. Bisous

laurence 27/05/2012 18:30

BONSOIR,c'est la pleine saison pour les fraises faut en profiter bonne soirée et appétissant bise

Choupette82 27/05/2012 18:00

Tu as choisis une superbe recette, ça donne envie !! bise et bon dimanche

Amélie 27/05/2012 17:39

Mmh parfait ! Il n'y a pas d'autres mots, j'adore ! :)
Bon dimanche, bisous

christèle 27/05/2012 17:33

hummmmmmm des financiers à la fraise un délice
très bon choix
bon dimanche
bisous

Minoux 27/05/2012 16:53

hum que ce doit être bon !
Bon dimanche, je continue ma ronde !
Minoux

lou 27/05/2012 16:26

humm j'etais partie pour faire un clafoutis aux fraises mais tu me fais hesiter:-)
Je te souhaite une agréable aprés midi,
bises
Lou

reinefeuille 27/05/2012 16:17

quelle belle recette de saison, tres bon choix !

afaurore 27/05/2012 16:04

miammmm avec des fraises

Aurore 27/05/2012 15:50

Délicieux!!! biz.

doudoute 27/05/2012 15:21

ça à l'air délicieux, en plus les fraises ... j'adore

lolo 27/05/2012 14:20

un régal ce financier géant ! bonne ronde !

Valérie ( Franche-Comté ) 27/05/2012 12:12

Aux délicieuses fraises de saison, j'adore
Je te souhiate une belle journée ensoleillée

Valérie.

christine 27/05/2012 12:04

Excellent choix, tout ce que j'aime!!! bonne ronde!

Recettes de ZZ 27/05/2012 11:51

De saison et délicieux

Chilubru 27/05/2012 11:32

bonne idée la version moule familiale !!!!bonne ronde

uneliyaasdebonneschoses 27/05/2012 10:37

ooooooooh un choix très très gourmand!!!bonne ronde!bisous

Marion 27/05/2012 10:33

Merci pour ta participation! A bientôt!

séverine 27/05/2012 10:32

Hummmmm miam cette recette fait partie de mes best ..
Merci pour ta participation
bizzzzzzzzz

chezkikicuisine 27/05/2012 10:21

ca dois etre super bon ca . bonne ronde

loli 27/05/2012 10:15

un régal!! bravo et bonne ronde

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