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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 07:00

Coucou,

C'est l'une des recettes préférées de mon fils, et comme cette année il sera interne toute la semaine, je lui ai préparé ce bon petit plat juste avant la rentrée.
Et à cette occasion, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne rentrée...

 

- 500gr de steak haché de boeuf

- 100gr de chair à saucisse

- 1 brique de coulis de tomates

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- 3 courgettes

- 3 cuillérées à soupe de parmesan râpé

- 3 cuillérées à soupe de persil

- 4 cuillérées à soupe d'huile d'olive + pour le plat

- thym, sel et poivre.

 

Faire blondir les oignons dans 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive. Ajouter les viandes et faire cuire 5 minutes. Ajouter le coulis, saupoudrer de thym et de persil. Bien mélanger, laisser cuire encore 5 minutes. Saler et poivrer et si necessaire passer ce mélange au mini hachoir pour qu'il soit homogène.

Faire revenir 5 minutes les courgettes coupées en fines rondelles dans 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive avec l'ail écrasé. Saler et poivrer.

Disposer la moitié des courgettes dans un plat à four huilé. Recouvrir du hachis de viande, du reste de courgettes, parsemer de parmesan.

Cuire 30 minutes au four préchauffé à 200°.

005-copie-3.JPG

Servir bien chaud....

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Published by cuisinevalerie - dans Plats complets
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commentaires

Brigitte 10/09/2012 09:31

Une délicieuse idée de recette pour écouler mes courgettes;)

barbara 09/09/2012 12:46

super idée ce plat, je note, merci !!

vikki 08/09/2012 21:56

Petit essai par iphone pour te faire un petit coucou
Et te souhaiter de passer un super w end
Voila une recette que je ferais des mon retour
Bonne soiree et a bientot

Valérie (Franche-Comté) 08/09/2012 10:48

Un gratin généreux et appétissant
Je te souhaite un beau WE
Valérie.

kekeli 08/09/2012 08:07

je te souhaite un bon week-end !

stephanie 07/09/2012 21:46

j'adore !!!

guy59600 07/09/2012 20:31

merci pour cette délicieuse recette que nous s'avons apprécier pour notre souper excellent
bonne soirée

lesdelicesdethithoad 07/09/2012 17:38

très bonne idée! bon weekend

Cuisinons En Couleurs 07/09/2012 15:37

Miaaaam! voila une délicieuse recette!

FLaure 07/09/2012 14:49

Mon fils n'est pas interne, mais j'en suis sure qu'il va craquer pour cette recette.
Bonne journée, FLaure

fleur 07/09/2012 13:59

merci pour cette idée, surtout avec les courgettes du jardin!

Sylvmel 07/09/2012 09:13

Un bon plat tout complet pour mon déjeuner !!! Bises

sophie_cdugateau 07/09/2012 07:41

je garde ta recette, moi cette année je vis loin de mon chéri et je lui prépare ce genre de plat le week-end pour qu'il ne meurt pas de faim en semaine

fabienne 07/09/2012 07:26

très sympa ce gratin. Et peut être une possibilité de faire manger de la courgette aux réfractaires aux légumes !!!! bises

alaro 06/09/2012 22:42

top ton gratin ! je note ^^

lilou25 06/09/2012 22:24

Très joli gratin bien gourmand ! Bisous !

choupette88 06/09/2012 21:11

Un délicieux gratin ! j'aime !!
Bonne soirée et douce nuit !
Bisous

Doria 06/09/2012 20:57

Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

amandine 06/09/2012 14:37

ho c'est marrant, un peu comme des courgettes farcies mais en gratin.... j'adore !!!

EnviesDélices 06/09/2012 14:25

C'est un joli gratin encore estival; profitons en :)

Wattoote 06/09/2012 12:45

le genre de plat qu'on aime ici !!!!

christine 06/09/2012 12:17

Je comprends ton fils, ce gratin me tente bien moi aussi. A bientôt.

christèle 06/09/2012 11:03

un gratin fort appétissant hummmmmmm
bon jeudi
bisous

kekeli 06/09/2012 07:13

heureusement pour ton fils que tous les week-ends ils se régalera des bons petits plats de sa maman !!

zabzab56 05/09/2012 22:49

hum!!! moi aussi j'adore ça!!!

Yolande 05/09/2012 22:36

un bon gratin comme je les aime...

noviceencuisine 05/09/2012 21:24

J'aime bien ce mélange boeuf et courgettes ^^
ca me plait! merci de ce joli partage!

Nathalie 05/09/2012 20:29

Muhm!! Ca me rappelle de bon souvenirs quand j'étais étudiante, une amie nous mijotait ce genre de gratin !! C'était délicieux et assez léger en plus !! Merci pour cette recette.

uneliyaasdebonneschoses 05/09/2012 20:18

un de nos plats fétiches aussi!! courage à ton fils!biz

@Puyfolaise85 05/09/2012 19:30

Je note ta recette. Elle me plait beaucoup.
Gros bisous et bonne soirée.

afaurore 05/09/2012 18:54

merci pour le partage

evelyne 05/09/2012 18:43

un bon plat bien gourmand humm!!! bonne soirée bise

choupette82 05/09/2012 17:22

Quel beau gratin ,il devait être extra ! bises

lou 05/09/2012 16:19

quelle gentille maman attentionnée! il va se regaler! Bonne aprés midi ensoleilée!! eh oui l'été n'est pas fini!:-)bises
Lou

Doria 05/09/2012 16:05

C'est un gratin bien délicieux !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria

marielou 05/09/2012 14:53

sympa ton gratin j'ai tout aller j'y court le faire bise

guy59600 05/09/2012 12:29

un délicieux gratin et de bons ingrédients
bonne journée

titou 05/09/2012 12:19

coucou,
bien sympa ton p'tit gratin, miam !!:)
bizzz

doudoute 05/09/2012 11:25

un délice ce gratin !

yamina 05/09/2012 10:30

miam un bon plat de gratin délicieux! bravo ton fils à du se régaler! bisous

Sylvmel 05/09/2012 10:26

Voici un plat que j'aurai aimé pour mon déjeuner !! Bises

natt 05/09/2012 10:11

un super gratin bien appétissant et bien gratiné
bonne journée biz

Pamotte 05/09/2012 09:26

il est bien gratiné, j'adore ! encore une belle recette !

blog de oum Mohamed 05/09/2012 09:10

un bon plat qui donne trés envie bravo ma belle bizou et bonne journée

La serviette sur la table par Signé-Déco 05/09/2012 08:32

Ton fils à très bon goût. tu lui souhaitera une belle rentrée de ma part. Bizzzz

Amélie 05/09/2012 08:13

Un bon gratin bien appétissant. Bises

Shannene 05/09/2012 08:07

Tu m'as donné envie de faire un gratin de courgettes, ça fait longtemps !!!!
Je te souhaite une excellente journée

soizic 05/09/2012 07:55

Hummm c'est bien appétissant et une nouvelle recette pour utiliser les courgettes est toujours la bienvenue.
Bonne rentrée

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