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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 07:00

Coucou,

Je vous présente mon dessert de lundi de Pâques, avec un peu en retard je vous l'accorde...mais bon, mieux vaut tard que jamais non???

Avec cette recette, je participe au concours du blog Cook with love : il faut réaliser une recette à base de chocolat :

concours-chocolat.jpg

 

Le lien pour ce concours est ICI et voici ma réalisation...

 

- 200gr de chocolat à croquer

- 5 oeufs

- 2 sachets de sucre vanillé

- 200gr de farine

- 125gr de beurre

- 125gr de poudre de noisette

- 100gr de sucre

 

Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserolle avec 2 cuillérées à soupe d'eau. Faire chauffer très doucement. Quand le chocolat est fondu, le verser dans une terrine et ajouter les 4 jaunes d'oeufs en remuant très vite. Ajouter ensuite le sucre vanillé. Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer au mélange précedent en soulevant délicatement avec une spatule. Placer au moins 5 heures au réfrigérateur.

Mélanger la poudre de noisette, le sucre et la farine. Ajouter l'oeuf restant et le beurre coupé en morceaux. Malaxer avec les doigts, former une boule de pâte et la mettre au frais 20 minutes.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné en formant un carré d'environ 1cm d'épaisseur. La poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°.

003-copie-10.JPG

Couper la pâte refroidie en 6 parts. Disposer dessus des petites rosaces de mousse au chocolat avec une poche à douille.

004-copie-13

Et régalez-vous...

 

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

Jeanne 22/04/2012 01:00

Quelles petites merveilles, j'adore !

christine 19/04/2012 15:07

cela me paraît très tentant !

Cécile 15/04/2012 10:30

Wahhooouu !! Magnifique !!!
Oo là lààà comme ca doit être bon !!!
Bravo c'est vraiment réussi !!!

Gourmandises Assia 14/04/2012 23:59

belle gourmandise ,bonne chance,bisous

noviceencuisine 14/04/2012 22:28

C'est totalement excellent, vraiment trop trop gourmand!

mes inspirations culinaires 14/04/2012 22:19

Mmmm ca a l'air trooop bon a base de poudre de noisette et qui se mari trop bien avec le chocolat !!
je te souhaite bonne chance ma belle !!
bizzzz

Ange et Délices 14/04/2012 21:52

Magnifique et terriblement tentant !!!!
Bonne soirée

alaro 14/04/2012 21:50

un vrai délice ! ^^

la berrichonne 14/04/2012 16:42

coucou bonne chance pour le concours je vote pour toi bisous

corinnette 14/04/2012 15:20

bonne chance pour ce bon dessert au chocolat

lou 14/04/2012 10:49

Bonne chance pour ce jeu!! Je te souhaite un trés bon weekend, bises
Lou

EnviesDélices 14/04/2012 08:47

il est bien beau

Au coeur des petits Délices! 14/04/2012 06:01

Ce dessert est tres gourmand, de quoi nous combler !

Brigitte 13/04/2012 22:14

Mhm! J'accours; réserve m'en une part;)
Bon week-end. Bisous

Vanille 13/04/2012 22:07

Bonne chance pour le concours avec ce dessert bien gourmand! bises.

Patchouka 13/04/2012 21:55

je ne trouve pas que tu es si en retard.. (dis celle qui n'a publié qu'une partie de son dessert de Pâques.. lol)
il est superbe en tout cas ce noisetier ! bravo !

Val 13/04/2012 21:44

Je te souhaite bonne chance pour ce concours que tu mérites de gagner car tu as réalisé un dessert très gourmand! Bisous

afaurore 13/04/2012 19:43

superbement gourmand

nedjma 13/04/2012 18:36

bonne chance pour le concours !!!
bisses

doudoute 13/04/2012 16:05

noisette/chocolat j'aime c'est jolie en plus :)

lesdelicesdethithoad 13/04/2012 15:06

je me régale devant l'écran!!!

la berrichonne 13/04/2012 14:00

coucou sympa ton dessert,j'ai voter pour toi bonne journée bisous

natt 13/04/2012 07:56

humm je t'en piquerai bien un
bonne chance biz

christèle 13/04/2012 07:40

j'en ferais bien mon dessert pour ce midi
bonne chance pour le concours
bon vendredi
bisous

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