Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 19:58

Coucou,

C'est une recette idéale pour un soir, simple, rapide mais surtout c'est très bon. Ce n'est pas la première fois que je tente une quiche sans pâte, mais aucune recette ne m'avait emballé. Mais celle-ci, je vais la garder précieusement car mes gourmands se sont régalés. Je l'ai déniché sur le dernier Maxicuisine (encooooooore!!!!).

 

- 100gr de tranches de bacon

- 1 oignon

- 3 oeufs

- 25cl de lait demi-écrémé

- 20cl de crème liquide

- beurre pour le moule

- sel et poivre

 

Couper en fines lanières le bacon. Peler et hacher l'oignon. Faire revenir le bacon et l'oignon 5 minutes à feu doux dans une poële anti-adhesive.

003

Fouetter les oeufs dans un saladier avec le lait et la crème. Saler et poivrer.

Répartir le bacon et les oignons dans le fond d'un moule beurré. Verser dessus la crème aux oeufs. Cuire 35 minutes au four préchauffé à 200°.

004-copie-3

Servir avec une salade verte.



 

Partager cet article

commentaires

Sissi 09/02/2014 12:24

Bonjour, je trouve votre recette très appétissante et j'aimerais la tester. J'ai une petite question : il ne faut pas du tout ajouter de farine à la préparation ? Merci pour votre réponse à une novice qui rencontre encore souvent des problèmes !

Chrystel 31/01/2012 16:12

Une quiche sans pâte, je dis oui de suite. Souvent les bords de pâte restent dans l'assiette, en plus.
bises Valérie
chrys

Stéphanie 31/01/2012 09:31

j'adore les quiche sans pâte c'est si bon ! miam !

lou 31/01/2012 06:16

en effet c est un vrai regal, plus leger qu'avec une tarte classique, bonne journée, Lou

doudoute 30/01/2012 20:38

elle à l'air délicieuse ! merci pour le commentaire sur mon blog, cela m'a permit de connaître le tien :) il est tout jeune mais déjà de bonnes recettes ! je repasserais :)

cuisinevalerie 30/01/2012 21:40



Mon blog a juste 1 mois et ça me fait très plaisir d'avoir des commentaires. Je m'amuse beaucoup et je trouve ce monde de la blogphère trop sympa.


Merci... Bises...Valou..



Présentation

  • : Aux bons petits plats de valou
  • Aux bons petits plats de valou
  • : Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
  • Contact

mytaste.fr

Recherche

Partenariats

ooapin-1link

Idée recette
Idée Recette
Voici le lien : Idée Recette

Pages