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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 07:00

Coucou,

Avec ce printemps froid et pluvieux, on a encore envie de plats assez consistants. Et bien, j'ai trouvé cette quiche sur Marmiton et elle est parfaite pour un soir presque hivernal...

 

- 7 ou 8 pommes de terre

- 1 barquette de lardons fumés

- 3 oeufs entiers

- 20cl de crème fraiche

- 1 fromage de chèvre

- 1 paquet de gruyère rapé

- 1 pâte feuilletée

- sel et poivre

 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Beurrer un moule à tarte et y mettre les lardons. Ajouter le râpé, et couper les pommes de terre en rondelles dessus, puis ajouter le fromage de chèvre en tranches.

007-copie-9.JPG

Battre dans un bol la crème et les oeufs, saler et poivrer. Verser sur la préparation dans le moule.

Mettre la pâte feuilletée dessus comme une tarte tatin et la piquer.

008-copie-4.JPG

Cuire à four chaud, thermostat 6/7 pendant 30 minutes ( suivant le four ).

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002-copie-18.JPG

Bon appétit , c'est un régal...

 

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commentaires

Miamana 05/02/2013 17:00

A tester, elle a l'air trop bonne!

Choupette82 27/04/2012 18:07

Hum ! C est une merveille ce tatin salé je n y pense jamais. Bon week end.

barbara 27/04/2012 12:02

elle a l'air délicieuse en effet, merci pour la recette ! bisous

Cocopassions 27/04/2012 01:31

Lardons chèvre et crème..;Je vote pour cette tarte salée.....avec une bonne salade verte

Amélie 26/04/2012 23:36

Ca doit être excellent !!! Ca me plait beaucoup !
Bonne soirée, bisous

pepins3pommes 26/04/2012 22:44

Miam j'en prendrai bien une part :)

Vanille 26/04/2012 22:12

Une bonne idée super super gourmande,.......je note! Bises et à très vite.

poupougnette 26/04/2012 21:53

sympa l'idée de réaliser ta quiche façon tatin! j'aime beaucoup! ;) bonne soirée. bises

uneliyaasdebonneschoses 26/04/2012 21:30

elle est très originale ta quiche!biz

Jackie 26/04/2012 18:21

Avec une petite salade verte ce doit être un régal. Bonne soirée

noviceencuisine 26/04/2012 09:58

Faut que je teste de genre de quiche! ca plairai à la maison!

stephanie 26/04/2012 07:11

oaouh !! j'adore ta quiche renversée !

Créa'Délices 26/04/2012 04:38

J'adoooooore ta recette, elle est ultra gourmande et original en forme tatin, un délice par ce froid, Mmmmmmmmmmm !
Bisous ♥

mes inspirations culinaires 25/04/2012 23:48

une appetissante quiche tatin aux pomme de terre !! je n'en ai jamais fait je vai la noter !!
bizzz ma belle

Gourmandises Assia 25/04/2012 23:04

une quiche trés appétissante!!bisous

Patchouka 25/04/2012 21:54

hummmmmmm un vrai régal !!!

laurence 25/04/2012 21:48

bonsoir très sympa par temps frais et pluvieux appétissant bonne soirée bise

Caro en Cuisine 25/04/2012 20:16

Wauuuh ! Une excellente idée cette tatin !

Carmencita 25/04/2012 19:17

une tarte comme j'aime

blog de oum Mohamed 25/04/2012 16:47

c appétissanttt bravooo

lou 25/04/2012 15:01

j'ai justement des pommes de terre dans les placards...bonne journée de mercredi, bises
lou

afaurore 25/04/2012 14:49

ça me fait bien envie

christèle 25/04/2012 13:35

délicieuse cette tatin , parfait pour un repas du soir
bon mercredi
bisous

doudoute 25/04/2012 10:50

jolie quiche :)

EnviesDélices 25/04/2012 10:07

c'est une quiche qui me plaît bien

jsandra 25/04/2012 09:21

hum...un délice bon mercredi!

sophie_cdugateau 25/04/2012 09:13

très sympa cette tarte salée, originale en plus

natt 25/04/2012 08:31

quelle bonne idée ça change
bonne journée biz

Maman Dine 25/04/2012 07:57

sympa cette recette !!!

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