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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 07:00

Coucou,

Voici une recette bien de saison... et que l'on peut facilement congeler pour plus tard ...

 

- 6 tomates

- 3 grosses courgettes

- 2 oignons

- 500gr de viande hachée

- 500gr de chair à saucisse

- persil

- 1 bol de mie de pain trempée dans du lait

- 1 oeuf

- huile d'olive

- sel et poivre

 

Eplucher les courgettes une bande sur deux, les couper en deux et les faire cuire à la vapeur environ 15 minutes.

Evider les tomates et réserver la chair.

Hacher les oignons et les faire cuire doucement dans une cuillérée à soupe d'huile d'olive. Ajouter la chair des tomates( je l'ai mixé dans mon mini hachoir), laisser réduire.

Faire cuire les viandes ensemble quelques minutes dans la poële chaude. Ajouter le tout au mélange précedent.

Incorporer le persil haché, la mie de pain essorée et l'oeuf entier. Saler et poivrer.

Remplir les tomates et les courgettes avec ce mélange.

Cuire au four préchauffé thermostât 6 environ 1 heure.

005-copie-4.JPG

De l'avis de ma tablée...trop bon...

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Published by cuisinevalerie - dans Plats complets
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commentaires

didier 08/08/2013 11:16

tres bon ça et en plus les legumes c'est tres bon pour la sante

Alberie26 23/09/2012 00:43

j'adore ça :) miam !! bisous

Louloute 19/09/2012 15:19

j'adoreeeeeeeeeeeeee !!! hummm un délice et je ne m'en lasse pas non plus
bisous Valou

Marie 17/09/2012 22:52

Je suis une immense fan des petits farcis de légumes !! ta photo me donne encore plus envie !!! vous avez du vous régaler !! bisous

sandrinette 17/09/2012 13:38

ça m'a l'air bien bon... c'est vrai que les courgettes aussi sont très bonnes farcies

Gourmandises Assia 15/09/2012 22:13

Hummm j'adore les légumes farcis et je les mange sans modération miam:)Bises

EmilieRD 15/09/2012 14:31

Miam, j'aime les légumes farcis, c'est tellement bon!

Miss Bretzel 15/09/2012 10:58

De jolies couleurs, ton plat donne envie!

lacuisinedecheznous 14/09/2012 18:27

Un plat que jadore!
Bonne soirée.
Bises.

Brigitte 14/09/2012 13:26

Ici aussi on aime beaucoup les tomates, courgettes ou poivrons farcis.
Dans ma prépa, je mets aussi de herbes aromatiques!
Bonne journée Valou

signe-deco.over-blog.com 14/09/2012 10:29

C'est toujours un plat délicieux que l'on adore tous à la maison. Bon vendredi

EnviesDélices 14/09/2012 08:45

c'est au programme de demain chez moi :)

christèle 14/09/2012 07:45

hummmmmmm des farcis un régal!!!!!!!!
bon vendredi
bisous

Carmencita 13/09/2012 19:43

j'adore les légumes farcis c'est délicieux, bises

blog de oum Mohamed 13/09/2012 12:15

mmmm vraiment bon plats bizz

cuisinedefarida 13/09/2012 10:14

une recette simple et savoureuse!bise!

Mélanie 13/09/2012 08:10

Une bonne idée de les congeler!

samar 12/09/2012 23:07

ahhh alors la ca m'interesse de pouvoir congeler ce plat tellement allechant !!
bizzzz

Culinaire Amoula 12/09/2012 22:02

Simple et trop bon! Merci! Bonne soirée.

stephanie 12/09/2012 21:34

un classique et c'est tellement bon !!

Karine D. 12/09/2012 21:11

Un délice les tomates farcies :-)

afaurore 12/09/2012 19:32

j'adoooooore les légumes farcis

guy59600 12/09/2012 19:18

tout ce dont j'aime
je te souhaite une excellente soirée

sophie_cdugateau 12/09/2012 16:38

j'adore ! c'est estival et coloré

blog de oum Mohamed 12/09/2012 16:26

ce plats me donne trés fain mérci pour le bon partage bizz

francis 12/09/2012 16:11

beaucoup d'arome de couleur et de fraicheur dans ce plat bravo et merci

c-line 12/09/2012 15:42

C'est un plat que j'adore aussi bon avec les courgettes que les tomates! Bisous

aneth 12/09/2012 15:35

servi avec du riz, un bon plat complet !!!!

titou 12/09/2012 15:10

coucou,
... et vive les légumes farcis !!:)
bizzz

doudoute 12/09/2012 12:10

un délice ces farcis !

Valérie (Franche-Comté) 12/09/2012 10:34

Un classique très appétissant
Je te souhiate une bonne journée

Valérie.

kitchenette 12/09/2012 08:29

Trop bon les farcis !! C'est toujours aussi excellent !!!
Bisousss
kiki

floencuisine 12/09/2012 08:29

simple et bon
vu les températures je dis oui !

choupette82 12/09/2012 07:50

De très bon légumes farcies, hummm ! cela sent encore l'été ;) bises

natt 12/09/2012 07:38

j'adore les légumes farcis justement hier soir nous en avons mangé
bonne journée biz

lou 12/09/2012 07:22

bonne idée la congélation !! Bon mercredi, bises
lOU

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