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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 07:00

Coucou,

Il fait tellement froid en ce moment que j'ai eu envie de faire de la soupe. Il me restait des courgettes au congélateur donc j'ai préparé un velouté vite fait bien fait....

 

- 3 ou 4 courgettes

- 1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes

- sel et poivre

 

Laver, éplucher et couper en gros morceaux les courgettes. 

Les mettre dans un grand faîtout et les couvrir d'eau. Faire cuire environ 20 minutes.

A la fin de la cuisson, enlever un peu de bouillon si il y en a de trop. Mixer pour obtenir un velouté (rajouter du bouillon si nécessaire), et incorporer le boursin, saler et poivrer. Mixer encore une fois.

006-copie-12

Servir bien chaud...


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Published by cuisinevalerie - dans soupes,potages,veloutés...
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commentaires

Maman Dine 25/04/2012 22:30

Voilà un de mes veloutés préféré !!!! Bizoos

corinnette 22/04/2012 21:44

oui j'aime beaucoup
bonne soirée

pepins3pommes 20/04/2012 22:54

Une soupe très saine et gourmande à la fois .. !

Ange et Délices 20/04/2012 21:59

Je suis preneuse, une bonne assiette de soupe !!!!
Bonne soirée

Patchouka 20/04/2012 21:34

je suis preneuse d'une assiette remplie !!! j'adooore !!!

Chrystel 20/04/2012 18:36

Et bien, je vois que les commentaires sont super nombreux. Tu as fait ton chemin parmi nous Valérie. Ravie pour toi. Et ça fait toujours plaisir d'avoir des comm et des visites.
Ta petite souplette me conviendrait parfaitement. Ici en Bretagne Sud, le soleil fait des percées, après la pluie, mais il fait bien frais, alors ça tombe à pic. En plus, courgettes - boursin,
c'est parfait !!
bisous
Chrys

noviceencuisine 20/04/2012 15:23

Je n'y pense jamais ^^
j'adhere!

mes inspirations culinaires 20/04/2012 14:15

ca doit etre super booon avec le boursin a l'ail et fines herbes, je vois que le froid reprend de plus belle hein !! ici il faut magnifiquement beau :) mais une bonne soupe aux courgette surtout ne
peut me faire que du bien :)
bizzz et bonne fin de semaine

ManueB 20/04/2012 09:10

Cette soupe est la bienvenue par nos soirées un peu fraiches, miamm

manue :))

bonheur du jour 20/04/2012 05:57

Moi je ne mets pas du boursin mais de la vache qui rit.

lesdelicesdethithoad 19/04/2012 22:52

une soupe que je fais régulièrement!

laurencem 19/04/2012 22:07

coucou ho ta bin raison ca caille j'ai déjà fait mais avec du fromage jamais bonne nuit bise et vote

Gourmandises Assia 19/04/2012 22:04

c'est ce qu'il nous faut avec ce retour de froid,délicieux!!!bisous

Cécile 19/04/2012 21:41

Tout simple et si bon !! Miam ! Ca réchauffe !

Val 19/04/2012 21:36

ça n'est pas le préféré de mon mari, mais moi , j'aime bp! Bisous

blog de oum Mohamed 19/04/2012 21:27

tros bonn mmmmmmmm

Amélie 19/04/2012 21:14

Mmh bien chaud comme tu dis c'est excellent !!!
Bonne soirée, bisous

Stéphanie 19/04/2012 16:34

c'est si bon...

nedjma 19/04/2012 15:47

c'est parfait surtout en ce moment !!
bises

natt 19/04/2012 13:58

un délice ça change de la VQR
bonne journée biz

Recettes de ZZ 19/04/2012 13:49

Avec du boursin j'ai jamais essayé mais je vais tenter d'autant qu'en ce moment j'apprécie les soupes, vu le temps qu'il fait

EnviesDélices 19/04/2012 13:33

chez moi aussi les soupes sont de retour

uneliyaasdebonneschoses 19/04/2012 12:25

chez nous c'est pareil il fait très froid!rien de tel qu'un bon velouté pr se réchauffer!!biz

doudoute 19/04/2012 12:15

il à l'air délicieux

blog de oum Mohamed 19/04/2012 11:08

mmmmm tros bonnnn bravo

Créa'Délices 19/04/2012 10:44

Un bon petit velouté pour ce réchauffer le bidouillou, Mmmmmmmmmmmm !!
Bisous ☺

Créa'Délices 19/04/2012 08:52

Une bonne petite soupe par ce froid et cette pluie battante, Mmmmmmmmmmmm, un délice !
Bisous ☺

lou 19/04/2012 08:14

ohh un velouté bienvenu !! bonne journée bises
Lou

christèle 19/04/2012 08:06

je passe mon tour
bon jeudi
bisous

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