Coucou,
Les vacances sont finies et me revoilà en pleine forme même si la reprise du travail est toujours un peu dure... Je reprend doucement avec une recette bien de saison qui est très appréciée quand il fait chaud et qui est très simple à réaliser....
- 5 oeufs
- 1 boite de thon au naturel
- 1 boite de saumon
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1/2 verre de lait
- sel et poivre
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le concentré de tomate et le lait. Saler et poivrer.
Dans un moule à cake en silicone, mettre le thon et le saumon égouttés. Les mélanger avec une fourchette et verser dessus la préparation aux oeufs. Soulever avec une fourchette le thon et le saumon pour les faire remonter un peu à la surface.
Mettre dans un plat rempli d'eau pour faire cuire au bain marie.
Enfourner au four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Et je vous suggère une petite salade en accompagnement....