750 grammes
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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 20:36

Bonjour ,

Aujourd'hui je vous donne ma recette des yaourts que je fais chaque semaine. Ils font l'unanimité à la maison.

 

Pour 10 yaourts:

- 1 litre de lait entier

- 1 yaourt bifidus vanille

- 5 cuillérées à soupe de sucre

- confiture parfum au choix

 

Dans un récipient avec un bec verseur, mettre le sucre en poudre , le yaourt et le lait . Bien fouetter . Au fond des pots de yaourts , mettre la confiture .

Remplir les pots de yaourts avec le mélange lait yaout sucre , et mettre la yaourtière en marche pour 12 heures . Personnellement je ne mets pas les couvercles sur les pots pendant la "cuisson" des yaourts.

 

002

 

Bonne dégustation !!!!


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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 17:30
Voici le premier article de mon blog en ce 1er janvier 2012 . Je souhaite une très bonne année à tous ceux qui viendront faire un tour dans ce blog.  
 Pour ma première recette , j'ai choisit un dessert super simple mais qui n'en reste pas moins super bon. 
Je fais souvent le tour des blogs de cuisine et  j'ai trouvé cette recette sur le blog de Entre rire et cuisine. Je l'ai réalisé la semaine dernière et selon les hommes de la maison : c'est une tuerie!!!!
Pour 6 flanbys:

- 700ml de lait

- 2 cuillérées à soupe d'arome de vanille

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 cuillérées à soupe de sucre

- 2gr d'agar agar

- du caramel liquide

170

 

Mélanger le lait , l'arome de vanille , le sucre vanillé , le sucre et l'agar agar dans une casserolle. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 3 minutes. Mettre du caramel liquide au fond de chaque moule individuel , verser le lait bouillant , et mettre au frigo pendant au moins 3 heures.



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