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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 07:00

Coucou,

J'ai trouvé cette recette dans le dernier MaxiCuisine. On peut la servir en entrée ou comme moi le soir avec une salade.

 

- 500gr de champignons de Paris

- 1 camembert

- 1 oeuf

- 15cl de crème liquide

- 1 échalote

- 20gr de beurre

- sel et poivre

- 6 brins de persil

 

Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.

Oter un peu de croûte du camembert et le couper en lamelles.

Peler et émincer l'échalote.

Rincer et ciseler le persil.

Faire revenir l'échalote 2 minutes dans le beurre chaud. Ajouter les champignons et les cuire 5 minutes. Saler peu et poivrer. Hors du feu, mélanger les champignons avec le camembert et la moitié du persil ciselé. Répartir dans des ramequins beurrés.

gratin de camembert

Battre l'oeuf avec la crème, poivrer et ajouter le reste de persil ciselé. Rajouter dans les ramequins.

Faire dorer environ 15 minutes au four préchauffé à 210°.

Servir chaud.

006-copie-5.JPG

 

Je suis très contente, Lagrandepages a pensé à moi et m'a tagué...c'est avec plaisir que je lui répond.

Voici les règles:

- écrire 5 choses que l'on aime (insolites et innovantes si possible)

- écrire 5 choses que l'on n'aime pas

- écrire 5 choses que l'on aime ou pas en cuisine

- mettre le lien des 5 blogs que l'on veut taguer

- les personnes qui répondront doivent mettre le lien de leur page dans les commentaires de la personne qui leur a envoyé le tag.

 

Et maintenant c'est à moi...

J'aime :

*regarder mon fils dormir même si ce n'est plus un bébé ( 16 ans à la fin du mois!!!).

*prendre le petit déjeuner en famille, c'est rare donc précieux.

*le dimanche matin, partir faire une randonnée entre filles, marcher dans la campagne et dire du mal de nos maris ( hihihi...c'est une blague Messieurs...).

*attendre les vacances, c'est le meilleur moment.

*Et enfin aller sur notre île préférée à savoir Noirmoutier pour ses magnifiques paysages et surtout pour retrouver nos amis qui eux y habitent ( bande de veinards...).

 

Je n'aime pas :

*le lundi matin, mon fiston repart à l'internat et c'est vraiment galère.

*les gens qui se prennent pour ce qu'ils ne sont pas, alors là ça m'énerve.

*les longs voyages en voiture.

*la pluie, le mauvais temps et l'hiver en général.

*que l'on se mèle de ma vie privée.

 

En cuisine:

*j'aime découvrir de nouvelles recettes et les réaliser.

*je n'aime pas rater une recette et d'autant plus si j'ai des invités.

*j'aime cuisiner avec ma belle-soeur Zaza, on adore ça et on s'amuse bien.

*j'aime aller à des ateliers cuisine.

*j'aime lire des magazines et des livres de cuisine en tout genre.

 

Et voici les blogs que j'ai choisi de taguer:

*Mes recettes et autres

*Sandrine dans tous ses états

*Dans vos assiettes

*Novice en cuisine

*Chic,chic,choc...olat

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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 21:30

Coucou,

Eh bien oui, j'ai été tagué et j'en suis très flattée. Donc je réponds à Chrystel de Entre rire et cuisine.

 

Je vous rappelle les règles:

1. Vous devez poster les règles.

2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle sur son blog.

3. Répondez aux 11 questions puis créez 11 nouvelles questions pour les personnes taguées.

4. Choisissez 11 personnes et mettre le lien de leur blog sur votre post.

5. Rendez-vous sur leurs blogs afin de leur dire qu'ils ont été tagués.

6. Ne faire aucun tag sans les prévenir.

7. Vous devez tagués 11 personnes.

 

Les 11 choses sur moi:

- je suis maman d'un ado de 15 ans.

- je suis mariée et ma famille est très importante pour moi.

- j'aime mon métier de préparatrice en pharmacie.

- j'ai la chance d'avoir encore mes deux grands-mères.

- j'adore cuisiner mais je manque de temps.

- l'idée de ce blog vient de mon fils et il avait raison, j'adore ça.

- je suis très attachée à notre maison. On l'a acheté il y a presque 20 ans et on l'a rénové de fond en comble.

- je suis assez maniaque et ordonnée.

- j'essaye d'aller à la piscine une fois par semaine.

- je suis du signe du taureau, mon mari est poisson et notre fiston sagittaire.

- je ne pensais pas que mon blog aurait autant de commentaires. J'en suis vraiment super contente.

 

Les 11 questions auxquelles je doit répondre:

1. Quel est ton appareil ménager préféré?

Mon nouveau robot sans hésiter. J'en ai vraiment rêvé et maintenant il est dans ma cuisine...

2. Que fais tu quand tu loupes une recette?

Déjà je râle, et je peste contre moi. Ensuite, j'essaye de rattraper ce qui peut l'être. Et enfin, si c'est vraiment foutu perdu, c'est poubelle et je recommence. Je suis assez tenace comme fille....

3. Achètes-tu facilement des produits alimentaires nouveaux via internet?

Non, jamais.

4. As-tu déjà été plagiée?

Non, je ne crois pas. Mais mon blog est récent. Je ne comprends pas pourquoi certains ou certaines font ça.

Mon blog c'est mon livre de recettes, c'est un échange avec d'autres blogs, alors copier....on a passer l'âge je crois.

5. Quel est l'un des ingrédients de cuisine indispensable pour toi?

Question difficile, je trouve que tous les ingrédients sont indispensables quand ils figurent dans une recette.

6. Trouves-tu ta cuisine fonctionnelle?

OUI en majuscule!!! on a refait notre cuisine il y a 1 an et demi, et on a passé des week-end entiers sur l'ordinateur avec un logiciel d'agencement. Mais ça valait la peine, elle est super ma cuisine!!!

7. Qu'aimerais-tu changer dans ta cuisine?

Par souci d'économie, on a remis une plaque de cuisson tous gaz. Mais sans hésiter je la brade contre une plaque vitrocéramique.

8. Aimes-tu réaliser des recettes compliquées?

Oui, si c'est une recette qui me plait je me lance.

9. A quel moment de la journée préfères-tu cuisiner?

Je n'ai pas de moment préféré. Je cuisine vraiment à toutes heures, selon mon temps libre et selon les besoins ou les envies de mes gourmands.

10. Quel est le plat le plus abouti que tu aies réalisé?

Une omelette norvégienne.

11. Quel est ton petit surnom?

Valou ou Valé.

 

Les 11 questions auxquelles doivent répondre celles que je vais taguer:

1. Pourquoi as-tu crée ton blog?

2. Dans quelle région habites-tu?

3. Ou aimes-tu partir en vacances?

4. As-tu déjà participé à un stage de cuisine?

5. Quelles sont tes émissions de télé préférées?

6. Quel est le dernier film que tu as été voir au cinéma?

7. Achètes-tu des magazines de cuisine?

8. Fais-tu du sport?

9. Combien de temps passes-tu en moyenne par jour dans ta cuisine?

10. Combien de repas prends-tu chez toi?

11. Quel jour de la semaine préfère-tu?

 

Les 11 blogueuses que je tague:

Brigitte, Natt, Vanille, Christelle, Lou, Afaurore, Barbara, Amélie, Patricia, Patchouka, Cécile.

 

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  • : Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
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