750 grammes
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Top articles

  • Osso-buco

    09 avril 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Le veau est une viande que je ne cuisine pas souvent. Mais ce plat d'osso-buco a fait le régal de nos papilles de gourmands... J'ai pioché cette recette dans Maxicuisine... - 4 rouelles de jarret de veau (environ 1kg) - 1 oignon - 1 carotte -...

  • Tartôpom dorée à l'abricot

    07 avril 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Voici mon dessert de dimanche dernier que j'ai trouvé dans Maxicuisine. C'est une recette simple, rapide mais tellement délicieuse que je la referai à coup sur... - 2 grosses pommes - 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) - 75gr de sucre en...

  • Tourte parisienne

    05 avril 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, Pour changer de la quiche, j'ai réalisé cette tourte délicieuse... - 200gr de farine + pour le moule - 3 oeufs - 200gr de champignons de Paris - 150gr de talon de jambon - 125 gr de boursin cuisine ail et fines herbes - 10cl de vin blanc - 1/2...

  • Blanquette de veau à l'ancienne

    03 avril 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Il me restait de la blanquette de veau dans le congélateur et avant qu'il ne fasse trop chaud, j'ai décidé de faire cette recette qui à chaque fois nous régale... - 1kg d'épaule de veau en gros cubes - 40gr de beurre - 1 carotte coupée en dés...

  • Gratin d'oeuf au comté

    31 mars 2012 ( #Gratins )

    Coucou, J'ai trouvé cette recette chez Doudoute de l'excellent blog Délectation culinaire , que je visite quotidiennement. Ce gratin d'oeuf a constitué notre dîner de samedi soir . - 3 oeufs - 1 boite de tomates pelées - des lamelles de comté - 1 oignon...

  • Tarte des Noces ou tarte aux pruneaux de l'île d'Yeu

    29 mars 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Au cours d'un de nos nombreux séjours sur l'île de Noirmoutier (on est vraiment fan!!), nous sommes allés visiter l'île d'Yeu. C'est plus petit que Noirmoutier et plus sauvage aussi, mais ça vaut vraiment le détour. Pour y aller, nous avons pris...

  • Gratin de poisson

    27 mars 2012 ( #poissons, fruits de mer.. )

    Coucou, Pour mon déjeuner de dimanche, j'ai realisé un gratin de poisson. On s'est régalé... - 500gr de saumon - 500gr de filets de lieu(ou autre poisson) - 2 carottes - 3 courgettes - 3 oignons - 1 petit celeri rave - sel et poivre - 750ml de béchamel:50gr...

  • Quiche aux endives,pommes de terre et lardons

    25 mars 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, J'avais une recette d'une poëlée d'endives avec des pommes de terre et des lardons. Mais chez nous, on aime bien les quiches alors j'ai un peu modifié la recette et voici ce que ça donne... - 1 pâte brisée ICI - 3 endives - 500gr de pommes de...

  • Gâteau invisible pommes poires

    23 mars 2012 ( #Desserts )

    Coucou, J'ai trouvé cette recette sur le blog de Patchouka, qui l'a elle même pris chez Eryn. Apparement ce gâteau a fait le tour des blogs, ce qui n'est pas étonnant: il est délicieux... - 4 petites pommes - 3 poires - 2 oeufs - 100ml de lait - 70gr...

  • Glace aux spéculoos

    21 mars 2012 ( #Glaces, sorbets... )

    Coucou, Quand j'ai vu cette recette sur le blog Le dessert du dimanche, J'ai tout de suite su qu'elle etait pour moi.La recette originale est réalisée sans sorbetière, moi je l'ai faîtes avec. On adore les glaces et avec des spéculoos c'est divin... -...

  • Waterzoï de poisson

    19 mars 2012 ( #poissons, fruits de mer.. )

    Coucou, Quand j'ai vu cette recette chez Brigitte, je me suis souvenue que j'avais mis de côté une recette similaire d'un Maxicuisine. Du coup, j'ai fait un mixte des deux et voilà ma version... - 500gr de pavés de saumon - 500gr de pavés ou de filets...

  • Sorbet à l'ananas

    17 mars 2012 ( #Glaces, sorbets... )

    Coucou, J'ai fait ce sorbet à l'occasion de mon repas de dimanche dernier (Eh oui encore!). Entre la viande et le poisson, on a dégusté un trou normand enfin berrichon pour nous! C'est souvent avec du sorbet citron vert mais là j'ai eu envie de changer...

  • Lotte à l'américaine

    14 mars 2012 ( #poissons, fruits de mer.. )

    Coucou, Dimanche, pour l'anniversaire de mon mari, je voulais faire quelque chose que je n'avais jamais cuisiné pour mes invités. J'avais un peu peur de louper cette recette (la lotte c'est un poisson assez cher), mais en fin de compte c'est assez long...

  • Quiche au thon

    12 mars 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, Pour ce début de semaine, voici une recette de quiche pour un diner sans se compliquer... - 1 pâte brisée : la recette est ICI - 1 boite de thon à la tomate - 1 paquet de lardons natures - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 20cl de lait - gruyère...

  • Pain aux céréales

    09 mars 2012 ( #pains,brioches,et autres viennoiseries )

    Coucou, Et voilà les vacances sont déjà presque finies(rembauche mardi matin!!). Je suis rentrée mercredi soir de Noirmoutier et je ne résiste pas ...je vous mets une petite photo... Pour ce qui est de la cuisine , je suis en mode fainéant....j'ai quand...

  • Marbré au chocolat

    02 mars 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Comme c'est les vacances scolaires, il me faut des provisions pour le goûter. Alors j'ai pensé au marbré qui est quand même meilleur fait maison. - 150gr de farine - 100gr de beurre + pour le moule - 100gr de sucre - 3 oeufs - 100gr de chocolat...

  • Whoopies au nutella

    01 mars 2012 ( #Desserts )

    Coucou, C'est en me promenant sur la blogsphère que je suis tombée sur cette recette chez confession d'une gourmande. Les Whoopies, il y en a un peu partout, mais je n'en avait jamais réalisé. Et bien c'est chose faîte, et j'ai même transformé l'essai...

  • Mon premier tag

    29 février 2012 ( #tags, )

    Coucou, Eh bien oui, j'ai été tagué et j'en suis très flattée. Donc je réponds à Chrystel de Entre rire et cuisine. Je vous rappelle les règles: 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle sur son blog. 3....

  • Filet mignon de porc sauce crème moutarde

    28 février 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Le filet mignon c'est une viande que l'on aime beaucoup. C'est moelleux, pas gras, bref ça fait l'unanimité à la maison. Je le cuisine assez souvent et un peu à toutes les sauces... Voici une recette parmi tant d'autres... - 1kg de filet mignon...

  • Pannacotta aux spéculoos

    26 février 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Je publie cette recette sous le logo:Partage gourmand chez http://lagrandepages.over-blog.com. Je te remercie Cécile de m'avoir choisie pour participer à ce jeu. C'est une recette très simple à réaliser et qui est vraiment délicieuse. Dans la...

  • Meringues

    24 février 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Après avoir fait de la crème anglaise, il me restait les blancs d'oeufs et comme je n'aime pas gaspiller...Donc, j'ai cherché une idée de recyclage. En plus, je voulais essayer mon tout nouveau robot... Voici donc la recette des meringues. - 90gr...

  • Blanquette de poissons

    22 février 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Après cette vague de froid qui nous a fait manger beaucoup de plats assez consistants, j'avais envie de quelque chose de plus léger. Et surtout, plus de viande...donc j'ai choisit cette recette de poissons qui est simple à réaliser et très bonne....

  • Crème anglaise

    21 février 2012 ( #recettes de base )

    Coucou, Chez nous, c'est la CREME incontournable!!! On la déguste avec presque tous nos desserts. Quand je fais un dessert mon fils rajoute toujours: et une petite crème avec... ça fait beaucoup rire ma collègue Cécile!!! Donc la crème anglaise n'a plus...

  • Crémeux aux fraises

    20 février 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Ce gâteau arrive dans le peloton de tête des gâteaux préférés de ma petite famille. Quand c'est la saison, je le décore avec des fraises mais comme ce gâteau m'est demandé régulièrement, je met à la place de la confiture de fraises. Et il n'y...

  • Croque monsieur de pommes de terre

    19 février 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, Pour mon diner de samedi soir, j'ai pioché cette recette chez Les petits plats de Patchouka. J'aime beaucoup ce blog que je visite très souvent. Ces croque monsieur sont absolument délicieux et je pèse mes mots!!! Je n'ai rien changé à cette recette,...

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  • : Aux bons petits plats de valou
  • : Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
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