750 grammes
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Top articles

  • Vol au vent du pêcheur

    16 décembre 2012 ( #poissons, fruits de mer.. )

    Coucou, Cette recette pourra très bien figurer parmi mes menus de fêtes.... - 6 feuilletés pour vol-au-vent (commandés chez mon boulanger-patissier) - 2 pavés de saumon - 12 noix de saint jacques - 12 crevettes cuites décortiquées - 2 échalotes - 60gr...

  • Gâteau creusois

    12 décembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Ce gâteau est une spécialité de la Creuse, département qui fait partie de la région du Limousin et qui est limitrophe du département de l'indre ou nous habitons. Donc , chez les patissiers du coin et dans les supermarchés, on trouve des gâteaux...

  • Terrine raffinée aux deux poissons

    09 décembre 2012 ( #Entrées, )

    Coucou, J'ai servi cette terrine de poissons pour l'anniversaire de mon fils. C'est une entrée qui a été bien appréciée par mes invités. Voici la recette.... -600gr de filets de truite - 250gr de filets de sole - 3 blancs d'oeufs - 25cl de crème fraîche...

  • Oeufs à la neige

    05 décembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, J'ai été un peu débordé les deux précédents week-end et du coup je n'ai pas publié dimanche dernier. Mais bon, c'etait pour la bonne cause, on fêtait les 16 ans de notre fiston.... Voici une recette toute simple mais que nous adorons à la maison......

  • Tarte aux saveurs nordiques

    28 novembre 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, C'est une tarte salée vite préparée que j'ai trouvé dans la dernier MaxiCuisine.... - 1 pâte brisée ICI - 3 poireaux - 2 boites de saumon au naturel (320gr) - 2 gros oeufs - 20cl de crème fluide - 40gr de beurre - 1 cuillérée à soupe bombée de...

  • Marbré Italien / ronde interblogs # 32

    25 novembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Pour cette belle ronde interblogs du mois de novembre, je dois aller piocher chez mes recettes et autres et c'est entre rire et cuisine qui vient piocher chez moi. Merci aux organisatrices Cojocano, MelleBanane et Sorcilili sans qui la ronde n'existerai...

  • Crème norvégienne

    21 novembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, C'est un dessert tout simple à réaliser mais qui fait son effet. Cette recette vient du magazine MaxiCuisine, qui si vous me suivez un peu sur mon blog, est mon livre de chevet... - 3 oeufs - 140gr de sucre - 10cl de crème liquide - 10cl de lait...

  • Quiche au potiron

    18 novembre 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, C'est la pleine saison des potirons, potimarrons, citrouilles et autres cucurbitacés... donc je me suis lancée dans une recette de quiche que j'ai déniché sur le site journal des femmes.... j'ai juste fait quelques modifications... - 1 pâte brisée...

  • Gratinée aux oignons

    14 novembre 2012 ( #soupes,potages,veloutés... )

    Coucou, En me promenant sur la blogsphère, j'ai vu plusieurs recettes de soupe à l'oignons ou autres gratinées aux oignons et je me suis souvenue que j'avais moi aussi une recette.... - 750gr d'oignons - 2 tablettes de bouillon de volaille ou Cube Or...

  • Gâteau cookie géant

    11 novembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, C'est un gâteau que j'ai vu sur des nombreux blogs et cette recette vient du blog Dans vos assiettes . Et comme le dit si bien Christèle...c'est une tuerie ce cookie géant et tellement facile à faire que vous auriez tort de vous en priver... -...

  • Tarte aux pommes

    07 novembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Je ne fais pas souvent de tartes, je ne sais pas pourquoi parce que tout le monde aime bien ça à la maison... Et voici donc une petite tarte aux pommes.... - 1 pâte brisée ICI - 3 ou 4 pommes type Golden - 1 bocal de compote de pommes ( ou maison...

  • Gratin au camembert et tag

    04 novembre 2012 ( #tags, )

    Coucou, J'ai trouvé cette recette dans le dernier MaxiCuisine. On peut la servir en entrée ou comme moi le soir avec une salade. - 500gr de champignons de Paris - 1 camembert - 1 oeuf - 15cl de crème liquide - 1 échalote - 20gr de beurre - sel et poivre...

  • Parmentier au cantal

    31 octobre 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Je vous previens tout de suite... régime s'abstenir!!! C'est une recette succulente mais terriblement riche. Mais bon pour une fois, on se lache un peu... et mes gourmands ont vraiment apprécié... - 1 kg de pommes de terre - 800gr de steak haché...

  • Flan pâtissier

    28 octobre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Si vous adorez le flan pâtissier du boulanger et bien testez cette recette , vous ne serez pas déçu... - 1 pâte brisée ICI - 1 litre de lait - 220gr de sucre - 120gr de maïzena - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 1 gousse de vanille - sel Etaler la...

  • Quiche sans pâte thon et jambon

    24 octobre 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, C'est une autre version de la quiche sans pâte , qui a eu autant de succès auprès de mes gourmands.... - 2 tranches de jambon blanc - 1 boite de thon - 3 oeufs - 25cl de lait demi-écrémé - 20cl de crème liquide - beurre pour le moule - sel et...

  • Parmentier terre-mer

    17 octobre 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Je sais que le vrai parmentier est à base de purée de pommes de terre et de viande hachée. Avec cette recette, les amateurs de poisson ont aussi le leur... - 400gr de poisson blanc - 400gr de pommes de terre - 400gr de carottes - 1 cuillérée à...

  • Pommes de terre farcies jambon et fromage

    14 octobre 2012 ( #Gratins )

    Coucou, C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Dans vos assiettes , je l'avais rangé dans mes recettes à tester...et bien c'est fait.... Faîtes comme moi, allez lui rendre une petite visite... - 8 grosses pommes de terre - 100gr de lamelles de...

  • Velouté tomates et potiron

    10 octobre 2012 ( #soupes,potages,veloutés... )

    Coucou, Avec ce temps gris et pluvieux, l'envie d'un bon potage s'est fait sentir. Il me restait quelques tomates et on nous a donné un potiron, donc la recette etait toute trouvée.... Mais avant, juste un petit mot pour vous raconter un après-midi entre...

  • Muffins aux carambars.

    07 octobre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, J'ai trouvé cette recette sur le blog de flo en cuisine , allez visiter son blog qui est rempli de belles et bonnes recettes dont la recette des muffins ICI. Voici ma version: - 20 carambars ( pour moi au nougat ) - 150gr de farine - 1/2 sachet...

  • Gâteau basque à la cerise noire

    03 octobre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Je ne sais pas si c'est la véritable recette du gâteau basque mais en tout cas c'est une recette qui nous a régalé.... - 250gr de beurre mou + pour le moule - 215gr de cassonade - 125gr de poudre d'amandes - 300gr de farine - 1 sachet de levure...

  • Tarte tatin tomates / ronde interblogs # 30

    30 septembre 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, Je suis trop contente de participer à cette ronde de Septembre. Je dois aller piocher chez j'ai tout mangé le chocolat et c'est Bake a Cupcake qui vient piocher chez moi. Merci aux organisatrices Cojocano ,MelleBanane et Sorcilili qui malgré les...

  • Clafoutis de tomates au chèvre

    26 septembre 2012 ( #Pizzas,tartes salées,quiches,cakes... )

    Coucou, J'ai encore quelques tomates en stock, mais on en a un peu marre de les manger en vinaigrette. Donc je me suis mise en quête d'une recette inédite et j'ai trouvé mon bonheur dans Maxicuisine.... - 5 grosses tomates - 200gr de chèvre frais (type...

  • Cannelés Bordelais

    23 septembre 2012 ( #Desserts )

    Coucou, Encore une semaine qui a passé à vitesse grand V! Je n'ai même pas publié de recette mercredi. Mais bon, c'est le week-end et on va essayer de souffler un peu. Mon interne de fiston est bien sur rentré pour le week-end et donc je lui ai fait un...

  • Nougat glacé

    16 septembre 2012 ( #Glaces, sorbets... )

    Coucou, C'est la deuxième fois que je fais cette recette et elle a eu autant de succès que la première fois. C'est quand même autre chose que ce que l'on achète tout fait. Et le petit plus: un coulis de framboises maison. Essayez et vous m'en direz des...

  • Tomates et courgettes farcies

    12 septembre 2012 ( #Plats complets )

    Coucou, Voici une recette bien de saison... et que l'on peut facilement congeler pour plus tard ... - 6 tomates - 3 grosses courgettes - 2 oignons - 500gr de viande hachée - 500gr de chair à saucisse - persil - 1 bol de mie de pain trempée dans du lait...

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  • : Aux bons petits plats de valou
  • : Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
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