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Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.

Tarte à la carotte et au cantal

Coucou ,

 

Voici aujourd'hui ma participation à Escapade en Cuisine dont le thème du mois de novembre est " Quiche,Tarte,Tourte & Cie ".

Cette fois-ci , je dois aller piocher chez La ronde des délices et mon choix s'est porté sur ses tartelettes à la carotte et au cantal que j'ai réalisé en grande tarte.

La recette de Moun007 est ICI et voici la mienne...

 

- 1 pâte brisée ICI

- 300gr de carottes râpées

- 75gr de cantal

- 2 oeufs

- 6cl de crème liquide

- 6cl de coulis de tomates

- cumin

- sel et poivre

 

Etaler la pâte et garnir un moule à tarte. 

Piquer avec une fourchette.

Répartir dedans les carottes et le cantal.

 

Tarte à la carotte et au cantal

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et le coulis de tomates.

Saler,poivrer et ajouter le cumin.

Verser sur les carottes et enfourner pour environ 30 minutes au four préchauffé à 180°C.

Tarte à la carotte et au cantal
Tarte à la carotte et au cantal

Et maintenant, je vous emmene chez Les délices de Thithoad qui est un blog que je connais bien et que je visite règulièrement....

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J
Hummm moi qui adore les tartes salées ! Faudrait que je teste, elle à l'air délicieuse^^
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C
hum...trop bon ça !<br /> Bonne soirée !<br /> bisous
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L
Pour faire manger des carottes au plus réfractaires voilà la solution :))
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A
Hummm original et surement délicieux!! biz.
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N
une chouette idée gourmande !
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M
Une sublime arte saine et gourmande! Miam!
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T
Une tarte qui me fait drôlement de l'oeil , j'essayerai bien ^^
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C
Une belle tarte qui change un peu!! Bisous
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A
humm elle me plait bien ! ^^
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D
Et pourquoi pas une tarte à la carotte??? Belle idée innovatrice!<br /> bon jeudi, Dine avec Sandrine
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R
Une tarte délicieuse j'en suis sûre.<br /> On peut même ajouter du bacon pour un côté fumé et encore plus gourmand :)
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G
quelle chouette idée!!!
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V
coucou<br /> voila une tarte que je ne tarderai pas a tester .<br /> elle est magnifique bravo . bonne fin de mercredi .<br /> bisous
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A
un régal ta tarte !!!
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B
Je serais curieuse d'y goûter! Je n'aurais jamais pensé une telle association. <br /> Ta tarte est très belle.
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B
En voilà une tarte salée qui est vraiment originale !! Très sympa ! Bizzz
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Y
originale cette tarte dis donc!!et colorée!bizz
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S
une belle version j'aime bcp la carotte contrairement a mes filles grrr avec du cantal plus de saveurs !!<br /> grosse bise ma belle
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S
hummm bien appétissante cette tarte, j'aurais choisi pareil!!! bisous
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S
une belle part pour moi miam!
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C
Ca change, avec une tranche de jambon miam! Bises.
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A
superbes saveurs pour cette tarte !
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N
On met toujours des trucs verts dans les quiches! mais là c'est totalement extra cette idée de couleur orange!
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M
Belle alliance et belle couleur pour cette bonne tarte !<br /> Bonne soirée.
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N
Ah c'est original cette garniture,<br /> bizz
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A
hummmmm à tester
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S
Jolies saveurs pour une tarte bien appétissante. Bises. Sylvie.
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