Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou ,
J'étais à la recherche d'une quiche que je n'aurai pas encore réalisée quand je suis tombée sur le site des recettes de la marque Gloria ICI .. Et du coup, je n'ai eu que l'embarras du choix, il y a beaucoup de recettes gourmandes...
J'ai donc jeté mon dévolu sur la tarte courgettes et cantal, la recette du site est ICI et voici la mienne....
- 1 pâte brisée ( maison pour moi )
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 4 oeufs
- 2 courgettes
- 150gr de cantal
- sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les courgettes et les éplucher à l'économe une bande sur deux. Les couper en petits dés.
Couper le cantal en petits morceaux.
Battre les oeufs dans un saladier avec le lait concentré.
Saler et poivrer.
Abaisser la pâte dans un moule,et piquer le fond de la tarte avec une fourchette.
Répartir les dés de courgettes et de fromage sur le fond de tarte et verser dessus le mélange oeufs / lait.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Et voilà une bonne tarte salée à déguster avec une salade verte....