Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou,
Je participe aujourd'hui à l'escapade en cuisine du mois de Mai dont le thème est Apéro Party.
Je dois aller piocher chez Stef du blog Carnet Gourmand et c'est Les filles à table qui vient chez moi...
Allez hop ! en route pour la recette de Tartinade de radis...
- 1 botte de radis roses
- 50gr de fromage Philadelphia
- 1 carré frais Gervais
- un peu de ciboulette ou d'estragon
- sel et poivre
Laver les radis, les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/vit5.
Ajouter le Philadelphia, le carré Gervais, la ciboulette, le sel et le poivre et mixer 5sec/vit3.
Mettre dans un ramequin et laisser au frais jusqu'au moment de servir.
J'ai servi cette tartinade dans des verrines avec une tuile au parmesan.
Et maintenant, suivez-moi chez Les filles, à table! pour découvrir une de mes recettes....
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