Velouté aux légumes d'hiver

Coucou,

Ces derniers temps, avec les chûtes des températures, j'ai eu envie de faire une petite soupe...

- 250gr de carottes

- 100gr de navets

- 30gr de beurre

- 1 bouquet de brocolis

- 1 blanc de poireau

- 600gr d'eau

- sel et poivre

- 1 Kuborr

Eplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du TM.

Mixer 4sec/vit5.

Ajouter le beurre et régler 4mn/varoma/vit1.

A la sonnerie, ajouter le brocolis et le blanc de poireau coupé en tronçons. Mixer 4sec/vit5.

Ajouter l'eau, le kuborr, le sel et le poivre et cuire 20mn/100°C/vit1.

A la fin de la cuisson, mixer 1mn/vit10.

Source: le livre des soupes Thermomix

Comments

[Brigitte]

Un régal qui réchauffe aussi surtout avec le temps qui refroidit pas mal!
Bise

[martine]

Je n'ai pas encore testé cette soupe. Bientôt car on adore cela. A bientôt.

[critou]

Cela est toujours bien agréable un bon velouté le soir !!
Bonne journée

[alaro]

un délicieux velouté réconfortant ! ^_^

[yasmina]

La recette idéale quand il commence à faire froid ;)!Bisous

[popote14]

hum un délicieux veloutéet bien de saison bonne après midi bisous

[salima]

idéal avec le froid qui s'installe !

[Carmencita]

un délicieux potage qui plairait à la maison, bises

[agnesf]

je suis à fond dans les soupes en ce moment ..je me régale ..la tienne contient tout ce que j aime :) bonne journée

[mélie melo en cuisine]

hummm sympa !! je te souhaite une bonne soirée

[Pounchki]

Un bon potage pour se réchauffer :) bisous et bonne soirée !

[Nadège]

C'est tellement bon un bon velouté ou une bonne soupe,
bizz

[popote14]

hum une délicieuse soupe et bien de saison bonne semaine bisous

[sotis]

y'a pas mieux pour ce réchauffer!!!! bisous

[Sylvie et Marc]

Les veloutés sont à l'honneur et je suis séduite par ton assiette bien gourmande. Bisous. Sylvie.

[Carine]

Avec ce temps gris elle est la bienvenue ta soupe.

[guy59600]

une excellente soupe et de très bons légumes et oui par ce temps rien de tel
très bonne soirée bises

[Carmencita]

un bon velouté avec des légumes que j'aime, bises

[Betty]

Je suis comme toi, j'ai commencé les soupes également !

[delphine]

Hum une bonne soupe pour nous réchauffer pour ses soirées d'hiver j'adore..
Bises et belle journée

[Mely]

Un bon velouté pour se réchauffer et se régaler !
Bises et bon dimanche !