Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Je dois aller piocher chez Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? et c'est la cuisine de Shakotte qui vient me faire une petite visite.
Mon choix s'est porté sur une recette d'apéritf toute simple à réaliser...
La recette de Virginie est ICI et voici la mienne:
- 12 tomates cerises (selon la grosseur)
- 50gr de fromage ail et fines herbes
- 2 cuillérées à soupe de crème fraîche liquide
- 1/2 tranche de saumon fumé
- aneth (pas mis)
Vider les tomates cerises.
Dans un bol, mélanger la crème et le fromage.
Remplir les tomates cerises de cette préparation à l'aide d'une poche à douille.
Couper le saumon fumé en petits carrés et le mettre sur les tomates cerises.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
C'est une recette que j'ai déjà refait plusieurs fois car c'est vraiment un régal...
Et maintenant suivez-moi, nous allons dans la cuisine de Shakotte...
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