Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou ,
Aujourd'hui, je vous propose une recette de soupe qui est vraiment la bienvenue avec la chûte des températures de ce week-end...J'ai réalisé cette recette au Thermomix...
- 1 oignon coupé en deux
- 300gr de carottes coupés en tronçons
- 1 gousse d'ail
- 200gr de lentilles corail
- 1200gr d'eau
- 1 kubb'Or
- 40gr de concentré de tomates
- sel et poivre
- 60gr de crème liquide
Mettre l'oignon, les carottes et l'ail dans le bol et mixer 5sec/vit5.
Ajouter les lentilles, l'eau, le Kubb'Or, le concentré de tomates, le sel et le poivre et cuire 25mn/100°/vit1.
Mixer 1mn/vit10 puis ajouter la crème et mixer 30sec/vit10.
Servir chaud et régalez-vous...
Source: espace recettes Thermomix