Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou,
En me promenant sur les blogs, je suis tombée sur cette recette d'oeufs au lait chez Mes envies et délices et je me suis aperçue que c'était quasiment la même recette que la mienne. Mais il y a déjà quelque temps que je ne
l'avais pas réalisée au grand désespoir de mes gourmands qui adorent ça.
Merci à Aurélie pour ce petit rappel et n'hésitez pas à visiter son
blog qui regorge de belles et bonnes recettes.
- 3 oeufs
-1/2 litre de lait
- 80gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- caramel liquide
Faire bouillir le lait avec les sucres.
Dans un saladier battre les oeufs. Ajouter le lait bouillant tout en continuant à battre.
Mettre au fond de 6 ramequins du caramel liquide, et ajouter le mélange précédent.
Mettre les ramequins dans un plat allant au four et contenant de l'eau.
Faire cuire au bain marie, au four préchauffé, pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir et mettre au moins 2 heures au frigo.
C'est trop bon...
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