Quiche tatin

Coucou,

Avec ce printemps froid et pluvieux, on a encore envie de plats assez consistants. Et bien, j'ai trouvé cette quiche sur Marmiton et elle est parfaite pour un soir presque hivernal...

- 7 ou 8 pommes de terre

- 1 barquette de lardons fumés

- 3 oeufs entiers

- 20cl de crème fraiche

- 1 fromage de chèvre

- 1 paquet de gruyère rapé

- 1 pâte feuilletée

- sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Beurrer un moule à tarte et y mettre les lardons. Ajouter le râpé, et couper les pommes de terre en rondelles dessus, puis ajouter le fromage de chèvre en tranches.

Battre dans un bol la crème et les oeufs, saler et poivrer. Verser sur la préparation dans le moule.

Mettre la pâte feuilletée dessus comme une tarte tatin et la piquer.

Cuire à four chaud, thermostat 6/7 pendant 30 minutes ( suivant le four ).

Bon appétit , c'est un régal...

Comments

[Miamana]

A tester, elle a l'air trop bonne!

[Choupette82]

Hum ! C est une merveille ce tatin salé je n y pense jamais. Bon week end.

[barbara]

elle a l'air délicieuse en effet, merci pour la recette ! bisous

[Cocopassions]

Lardons chèvre et crème..;Je vote pour cette tarte salée.....avec une bonne salade verte

[Amélie]

Ca doit être excellent !!! Ca me plait beaucoup !
Bonne soirée, bisous

[pepins3pommes]

Miam j'en prendrai bien une part :)

[Vanille]

Une bonne idée super super gourmande,.......je note! Bises et à très vite.

[poupougnette]

sympa l'idée de réaliser ta quiche façon tatin! j'aime beaucoup! ;) bonne soirée. bises

[uneliyaasdebonneschoses]

elle est très originale ta quiche!biz

[Jackie]

Avec une petite salade verte ce doit être un régal. Bonne soirée

[noviceencuisine]

Faut que je teste de genre de quiche! ca plairai à la maison!

[stephanie]

oaouh !! j'adore ta quiche renversée !

[Créa'Délices]

J'adoooooore ta recette, elle est ultra gourmande et original en forme tatin, un délice par ce froid, Mmmmmmmmmmm !
Bisous ♥

[mes inspirations culinaires]

une appetissante quiche tatin aux pomme de terre !! je n'en ai jamais fait je vai la noter !!
bizzz ma belle

[Gourmandises Assia]

une quiche trés appétissante!!bisous

[Patchouka]

hummmmmmm un vrai régal !!!

[laurence]

bonsoir très sympa par temps frais et pluvieux appétissant bonne soirée bise

[Caro en Cuisine]

Wauuuh ! Une excellente idée cette tatin !

[Carmencita]

une tarte comme j'aime

[blog de oum Mohamed]

c appétissanttt bravooo

[lou]

j'ai justement des pommes de terre dans les placards...bonne journée de mercredi, bises
lou

[afaurore]

ça me fait bien envie

[christèle]

délicieuse cette tatin , parfait pour un repas du soir
bon mercredi
bisous

[doudoute]

jolie quiche :)

[EnviesDélices]

c'est une quiche qui me plaît bien

[jsandra]

hum...un délice bon mercredi!

[sophie_cdugateau]

très sympa cette tarte salée, originale en plus

[natt]

quelle bonne idée ça change
bonne journée biz

[Maman Dine]

sympa cette recette !!!