Tarte soubise au chèvre

Coucou,

Il y a assez longtemps que j'avais cette recette sous le coude. Je l'ai déniché dans un Maxicuisine (je suis fan...) mais je ne l'avais encore jamais réalisé. Et bien c'est chose faîte et je pense que je recommencerai sans hésiter tellement c'était bon...

- 1 pâte brisée ICI

- 600gr d'oignons

- 1 bûche de chèvre

- 3 oeufs

- 20cl de lait concentré non sucré

- 30gr de beurre

- sel et poivre

Faire la pâte et la laisser reposer au frigo 1/2 heure.

Peler et émincer les oignons, les saler et les poivrer. Chauffer le beurre dans une poële et y faire suer les oignons à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Couper le chèvre en rondelles.

Mélanger dans un saladier les oeufs et le lait concentré, saler et poivrer.

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir dessus les oignons cuits, les rondelles de chèvre et couvrir de la préparation aux oeufs.

Cuire 30 minutes au four préchauffé à 200°. 

Le seul inconvénient: on pleure beaucoup!!!

Comments

[Jeanne]

Comme elle est belle ! Bien dorée avec le chèvre, j'adore, bravo !

[c-line]

Oh, la belle tarte oignons/chèvre, miam!!

[barbara]

tu m'étonnes !!! mais en meme temps c'est super bon, j'aurais du mal de me priver
bisous !! bonne journee

[Cocopassions]

Tu penses ...moi qui aime le fromage sous toutes ses formes, cette tarte salée est pour moi.

Bonne fin de semaine

[uneliyaasdebonneschoses]

oh c'est super gourmand!!je ne connais pas mais ça a l'air exquis!!biz

[laurence]

bsr il t'en reste encore ok hop je t'en prend une part appétissante recette bonne soirée bise etvote

[Patchouka]

heureusement que mon mari n'est pas à côté de moi..
je l'imagine déjà me dire... "tiens tu peux faire cette recette, ça m'a l'air trop bon !"
bizzzzz

[Jackie]

Sympa mais là je passe mon mari n'aime pas les oignons!. Bises

[lou]

contre les larmes je'n'ai toujours pas trouver l'astuce qui marche à tous les coups:-) mais je veux bien une part de tarte!! bonne aprés midi, bises
Lou

[Stéphanie]

elle est belle et bonne ! miam

[Brigitte]

Des trucs pour éviter de pleurer: une allumette en bouche, les éplucher sous l'eau ou encore emplir la bouche d'eau et ne pas l'avaler le temps d'éplucher l'oignon.
Bon amusement;)
Ceci dit, je garde ta recette. Elle me plaît bien.
Bonne journée

[Valérie ( Franche-Comté )]

Quand on aime :-)
je suis fan de chèvre donc je ne peux que l'aimer
Je te souhaite un bon mercredi
Valérie.

[sophie_cdugateau]

une bonne tarte salée au fromage, c'est tout ce qu'on aime à la maison

[Vanille]

J'aime aussi ce magazine!! Cette tarte est superbe et appétissante! J'adoooooooore.

[blog de oum Mohamed]

d trés bonne r7 bravo ma lli
j vient de m'inscir sur new lettrs bizou voii monlien
http://blogdeamel.over-blog.com/

[Val]

Je suis complètement fan de chèvre! Trop bonne ta tarte! Bisous

[choupette88]

Je n'aime pas du tout le chèvre alors je passe ma route cette fois...
Bonne soirée et bonne nuit
bisous

[Gourmandises Assia]

délicieuse tarte ça merite de pleurer !!!bisous

[laurencem]

coucou ctt le bon moment de la faire elle est magnifique,je vais voter pour toi bonne soirée bise

[doudoute]

elle à l'air délicieuse :) j'adore ce fromage et les oignons aussi :)

[christèle]

oignon chèvre un duo que j'adooooooore
bonne soirée
bisous

[lesdelicesdethithoad]

une tarte qui me plait bcp! et hop dans mes favoris

[nedjma]

mais après on se régalent miammmmmmmmmmm!
bises

[Amélie]

Tanpis pour les larmes ! Je suis sur qu'elle est excellente cette tarte ! :)
Bonne journée, bisous

[EnviesDélices]

je crois qu'elle me plairait bien aussi cette tarte

[samar]

au lait concentre c bon dis donc !! je n'ai jamais pense a en mettre, ta tarte est bien doree mmmmm !!
bizzz ma belle et bon mardi !!

[jsandra]

hum...j'arrive pour midi!

[afaurore]

miammmm idéal au dîner

[natt]

une superbe tarte en plus au chèvre hummm
bonne journée biz