Tomates et courgettes farcies

Coucou,

Voici une recette bien de saison... et que l'on peut facilement congeler pour plus tard ...

- 6 tomates

- 3 grosses courgettes

- 2 oignons

- 500gr de viande hachée

- 500gr de chair à saucisse

- persil

- 1 bol de mie de pain trempée dans du lait

- 1 oeuf

- huile d'olive

- sel et poivre

Eplucher les courgettes une bande sur deux, les couper en deux et les faire cuire à la vapeur environ 15 minutes.

Evider les tomates et réserver la chair.

Hacher les oignons et les faire cuire doucement dans une cuillérée à soupe d'huile d'olive. Ajouter la chair des tomates( je l'ai mixé dans mon mini hachoir), laisser réduire.

Faire cuire les viandes ensemble quelques minutes dans la poële chaude. Ajouter le tout au mélange précedent.

Incorporer le persil haché, la mie de pain essorée et l'oeuf entier. Saler et poivrer.

Remplir les tomates et les courgettes avec ce mélange.

Cuire au four préchauffé thermostât 6 environ 1 heure.

De l'avis de ma tablée...trop bon...

Comments

[didier]

tres bon ça et en plus les legumes c'est tres bon pour la sante

[Alberie26]

j'adore ça :) miam !! bisous

[Louloute]

j'adoreeeeeeeeeeeeee !!! hummm un délice et je ne m'en lasse pas non plus
bisous Valou

[Marie]

Je suis une immense fan des petits farcis de légumes !! ta photo me donne encore plus envie !!! vous avez du vous régaler !! bisous

[sandrinette]

ça m'a l'air bien bon... c'est vrai que les courgettes aussi sont très bonnes farcies

[Gourmandises Assia]

Hummm j'adore les légumes farcis et je les mange sans modération miam:)Bises

[EmilieRD]

Miam, j'aime les légumes farcis, c'est tellement bon!

[Miss Bretzel]

De jolies couleurs, ton plat donne envie!

[lacuisinedecheznous]

Un plat que jadore!
Bonne soirée.
Bises.

[Brigitte]

Ici aussi on aime beaucoup les tomates, courgettes ou poivrons farcis.
Dans ma prépa, je mets aussi de herbes aromatiques!
Bonne journée Valou

[signe-deco.over-blog.com]

C'est toujours un plat délicieux que l'on adore tous à la maison. Bon vendredi

[EnviesDélices]

c'est au programme de demain chez moi :)

[christèle]

hummmmmmm des farcis un régal!!!!!!!!
bon vendredi
bisous

[Carmencita]

j'adore les légumes farcis c'est délicieux, bises

[blog de oum Mohamed]

mmmm vraiment bon plats bizz

[cuisinedefarida]

une recette simple et savoureuse!bise!

[Mélanie]

Une bonne idée de les congeler!

[samar]

ahhh alors la ca m'interesse de pouvoir congeler ce plat tellement allechant !!
bizzzz

[Culinaire Amoula]

Simple et trop bon! Merci! Bonne soirée.

[stephanie]

un classique et c'est tellement bon !!

[Karine D.]

Un délice les tomates farcies :-)

[afaurore]

j'adoooooore les légumes farcis

[guy59600]

tout ce dont j'aime
je te souhaite une excellente soirée

[sophie_cdugateau]

j'adore ! c'est estival et coloré

[blog de oum Mohamed]

ce plats me donne trés fain mérci pour le bon partage bizz

[francis]

beaucoup d'arome de couleur et de fraicheur dans ce plat bravo et merci

[c-line]

C'est un plat que j'adore aussi bon avec les courgettes que les tomates! Bisous

[aneth]

servi avec du riz, un bon plat complet !!!!

[titou]

coucou,
... et vive les légumes farcis !!:)
bizzz

[doudoute]

un délice ces farcis !

[Valérie (Franche-Comté)]

Un classique très appétissant
Je te souhiate une bonne journée

Valérie.

[kitchenette]

Trop bon les farcis !! C'est toujours aussi excellent !!!
Bisousss
kiki

[floencuisine]

simple et bon
vu les températures je dis oui !

[choupette82]

De très bon légumes farcies, hummm ! cela sent encore l'été ;) bises

[natt]

j'adore les légumes farcis justement hier soir nous en avons mangé
bonne journée biz

[lou]

bonne idée la congélation !! Bon mercredi, bises
lOU