Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou,
Une recette toute simple et délicieuse trouvée chez Le cahier de gourmandises et qui change du croque-monsieur traditionnel....
Sa recette est ICI et voici la mienne....
Pour 4 croques :
- 8 tranches de pain de mie
- 1 boite moyenne de thon
- 100gr de ricotta
- 2 tomates
- 2 noisettes de beurre
- Thym
- Sel et poivre
Mélanger le thon égoutté avec la ricotta.
Saler et poivrer et ajouter un peu de thym.
Tartiner 4 tranches de pain de mie avec cette préparation.
Mettre une rondelle de tomate au centre.
Refermer les croques avec le pain de mie restant.
Beurrer le dessus des croques et passer sous le grill du four environ 10 minutes.
Idéal pour un soir en semaine ou l'on manque souvent de temps pour cuisiner....
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