Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou,
J'ai trouvé cette recette de quiche sur le blog Humm! A vos fourchettes! à qui je rend visite régulièrement.... Sa recette est ICI et voici la mienne....
- 3 oeufs
- 500ml de lait
- 100gr de farine
- sel et poivre
- 4 tranches de saumon fumé
- 100gr de chèvre frais
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la farine. Bien mélanger puis délayer avec le lait. Saler et poivrer.
Couper le chèvre en petits carrés et l'ajouter au mélange précédent.
Beurrer un moule à manqué et y mettre le saumon coupé en petits morceaux.
Ajouter dessus le mélange liquide et enfouner pour 40 minutes.
Pour un repas du soir ou pourquoi pas en apéro.....