750 grammes
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Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.

aperitifs, verrines...

Crousti-moelleux aux lardons

Crousti-moelleux aux lardons

Coucou, Aujourd'hui, une recette de petits gâteaux apéro maison. J'ai pioché cette recette chez Secrets gourmands et vraiment c'est une belle découverte. La recette initiale est donnée pour une cinquantaine de biscuits mais j'ai divisé les quantités par...

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Verrines Saumon Avocat et Concombre

Verrines Saumon Avocat et Concombre

Coucou, Aujourd'hui, je vous propose une recette apéritive que j'ai pioché sur le blog L'univers gourmand de Marine. J'ai fait quelques petites modifications. Sa recette est ICI et voici la mienne: Pour 8 verrines: - 1 demi concombre - 1 avocat bien mûr...

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Verrine mousse de jambon et tomates confîtes

Verrine mousse de jambon et tomates confîtes

Coucou, Aujourd'hui, une recette de verrine apéritive qui a fait son effet à la maison... Pour la mousse de jambon: - 100gr de jambon blanc - 1 carré frais - 10cl de crème liquide - 1 cuillère à café d'ail semoule - paprika et poivre Pour le pesto de...

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Tomates cerises farcies au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Tomates cerises farcies au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Coucou, Et voici ma participation au tour en cuisine 416 Je dois aller piocher chez Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? et c'est la cuisine de Shakotte qui vient me faire une petite visite. Mon choix s'est porté sur une recette d'apéritf...

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Tortilla au surimi

Tortilla au surimi

Coucou, Encore une petite recette que j'ai pioché chez Thermominoux et qui est idéale pour un apéritif dinatoire. Sa recette est ICI est voici la mienne... - 100gr d'oignons - 230gr de poivrons - 10gr d'huile d'olive - 10gr de maizena - 4 oeufs - 10 batonnets...

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Panna Cotta d'asperges et sa gelée de tomates

Panna Cotta d'asperges et sa gelée de tomates

Coucou, J'ai trouvé cette recette sur le site journal des femmes et je l'ai réalisé en apéritif pour un déjeuner d'anniversaire. C'est léger, délicieux et original.... - 100gr d'asperges blanches en bocal - 20cl de crème liquide - 6 feuilles de gélatine...

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Bouchées légères au thon

Bouchées légères au thon

Coucou, Je participe avec plaisir à l'escapade en cuisine du mois de Mai dont le thème est : En Mai, fait ce qu'il te plait.....Je dois donc faire ce que je veux chez Corinnette et c'est Les petites douceurs de Luuna qui n'en fait qu'à sa tête chez moi.......

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Petits flans au roquefort

Petits flans au roquefort

Coucou , Ces petits flans sont vraiment une bonne idée pour se régaler lors d'un apéro ou pour un repas du soir avec une salade verte.... - 80gr de farine - 80gr de roquefort - 2 oeufs entiers + 1 jaune - 40cl de lait - 40gr d'emmental râpé - un peu de...

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Madeleines lardons et vache qui rit

Madeleines lardons et vache qui rit

Coucou, Et oui, me revoilà enfin!!!! Mes ennuis de connexion sont enfin derrière moi du moins je l'espère!!! Pour la première fois, je participe à un tour en cuisine Pour ce tour 206, je dois aller piocher chez Gourmand'Aline et c'est La cuisine au fil...

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Boulettes de surimi

Boulettes de surimi

Coucou, Samedi dernier, nous avions des amis à dîner, et je voulais innover à l'apéro mais en faisant quelque chose de simple et de léger. Bien évidemment, je suis allée faire un petit tour chez Chrystel du blog Entre rire et cuisine. Je suis une fan...

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