750 grammes
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Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.

poissons, fruits de mer..

Gratin de poissons aux petits légumes

Gratin de poissons aux petits légumes

Coucou, Une recette que j'ai pioché chez Delphine du blog Oh la gourmande! Sa recette est ICI et voici la mienne... - 600gr depommes de terre - 2 gousses d'ail - 600gr de julienne de légumes surgelée - 600gr de filet de colin - 4 cuillérées à soupe de...

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Poissons panés maison

Poissons panés maison

Coucou , Aujourd'hui, je participe au tour en cuisine 402 Je dois aller piocher une recette chez cuisinesansglutensanslactose et c'est Alaro du blog mes petites recettes préférées qui vient dans ma cuisine. Nous n'avons pas de problème d'intolérance alimentaire...

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Saumon à la diéppoise

Saumon à la diéppoise

Coucou, Aujourd'hui, une recette de poisson que j'ai trouvé sur l'espace recettes Thermomix. Comme d'habitude, on peut très bien réaliser ce plat de manière traditionnelle mais depuis que j'ai le TM je ne me lasse pas de l'utiliser... et je suis toujours...

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Croquettes de cabillaud au paprika

Croquettes de cabillaud au paprika

Coucou, A la maison, on adore le poisson pané mais quand je regarde les étiquettes sur les emballages, les colorants et autres conservateurs me font un peu peur. Alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de Chrystel, j'ai tout de suite eu envie de...

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Gratinades au crabe

Gratinades au crabe

Coucou , Je n'ai pas été très présente ces dernières semaines sur mon blog et les vôtres. Quelques petits soucis de santé et pas du tout envie de faire de la cuisine. Mais hier apres-midi, j'ai fait ce petit gratin que nous avons dégusté avec une salade.......

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Parmentier de poisson

Parmentier de poisson

Coucou , Aujourd'hui une belle recette de poisson qui a l'avantage d'être un plat complet.... - 800gr de pommes de terre - 600gr de filets de perche(pour moi), de julienne ou de lieu noir - 100gr de saumon fumé - 2 cuillérées à soupe d'aneth - 2 cuillérées...

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Cocotte de cabillaud ensoleillée

Cocotte de cabillaud ensoleillée

Coucou, Avec ce beau soleil et l'été qui joue les prolongations, je vous propose cette recette de poisson aussi facile à faire que délicieuse à déguster.... - 4 dos de cabillaud - 1 poivron vert - 8 tomates cocktails - 1 échalote - 20cl de crème épaisse...

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Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

Coucou, Toujours en quête de nouvelles recettes, je suis allée faire un tour sur le blog Cuisiner avec ses 5 sens et j'ai trouvé cette recette de poisson à la bordelaise ICI. Voici ma version.... - 4 filets de poisson ( cette fois du cabillaud ) - 2 échalotes...

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Curry de cabillaud aux tomates

Curry de cabillaud aux tomates

Coucou, J'ai trouvé cette recette chez Lou du blog Ola!. Je vais lui rendre visite presque tous les jours, faites comme moi, son blog regorge d'excellentes recettes. Cette recette de poisson en est la plus belle preuve, elle est simple à réaliser et vraiment...

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Vol au vent du pêcheur

Vol au vent du pêcheur

Coucou, Cette recette pourra très bien figurer parmi mes menus de fêtes.... - 6 feuilletés pour vol-au-vent (commandés chez mon boulanger-patissier) - 2 pavés de saumon - 12 noix de saint jacques - 12 crevettes cuites décortiquées - 2 échalotes - 60gr...

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