Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Coucou ,
Dans mon jardin, j'ai un prunier qui a donné quelques prunes....j'ai donc réalisé une tarte aux prunes sur un lit de spéculoos. Du coup, le jus des prunes a été absorbé par les spéculoos et la pâte n'était pas détrempée...
Voici ma recette....
- 1 pâte brisée ICI
- des prunes
- 10 à 12 spéculoos
- 50gr de sucre roux
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Couper les prunes en deux et les dénoyauter.
Emietter les spéculoos et les mettre sur la pâte. Rajouter les prunes et saupoudrer de sucre.
Enfourner pour environ 30 minutes.
Délicieuse... et désolée ma tarte a été mangé trop vite et je n'ai pas de photos de coupe...mais j'en referai d'autres...