Coucou,
J'ai trouvé cette recette chez Lou du blog Ola!. Je vais lui rendre visite presque tous les jours, faites comme moi, son blog regorge d'excellentes recettes.
Cette recette de poisson en est la plus belle preuve, elle est simple à réaliser et vraiment succulente....
- 200gr de filet de cabillaud
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillérée à café de curry
- 1 boite de tomates pelées
- 1/2 jus de citron
- sel et poivre
Faire revenir dans une poële, l'échalote et l'ail hachées avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter le curry, les tomates et le citron. Bien mélanger.
Déposer les filets de poisson, couvrir et cuire à feu moyen environ 10 minutes.
Un vrai régal....