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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 07:00

Coucou,

Voici mon dessert de dimanche dernier que j'ai trouvé dans Maxicuisine. C'est une recette simple, rapide mais tellement délicieuse que je la referai à coup sur...

 

- 2 grosses pommes

- 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte)

- 75gr de sucre en poudre

- 75cl d'eau

- 30gr de cassonnade

- 1 citron

- 1 jaune d'oeuf

- 3 cuillérée à soupe de confiture d'abricot

- 1 cuillérée à soupe de calvados

- 20gr de beurre

 

Peler,épépiner et couper les pommes en deux. Verser dans une casserolle 75cl d'eau, le jus du citron et le sucre en poudre. Porter à ébulittion, plonger les pommes, cuire 12 minutes puis égoutter.

Disposer les 4 carrés de pâte feuilletée, pointes relevées, dans des moules à tartelette ronds. Les badigeonner de jaune d'oeuf.

005-copie-8.JPG

Déposer une demi-pomme sur chaque carré de pâte, côté bombé vers le haut. Cuire 15 minutes à four préchauffé à 220°.

Chauffer la confiture, ajouter le calvados, puis en badigeonner les pommes à l'aide d'un pinceau. Soupoudrer de cassonade et faire dorer 2 à 3 minutes sous le grill du four. Démouler tiède et laisser refroidir.

006-copie-10.JPG

Servir avec une boule à la vanille...

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

noviceencuisine 09/04/2012 10:53

Entre le osso buco et ce dessert c'est parfait!

samar 08/04/2012 22:15

troooop bonnes ces petits tartelettes j'aime bcp !!
bonne soiree et joyeuses paques :)
bizzz

lesdelicesdethithoad 08/04/2012 21:31

une idée qui me plait bcp!! bonne soirée

Laure 08/04/2012 17:21

Très sympa ces petites tartes!

corinnette 08/04/2012 06:06

c'est chouette
bon dimanche de Pâques

uneliyaasdebonneschoses 07/04/2012 21:21

ça al'air super gourmand!!bisous

natt 07/04/2012 19:12

simple mais du plus bel effet
bonne soirée biz

lou 07/04/2012 18:26

ç change comme présentation avec de la glace en plus, un délice! bonne soirée, bises
Lou

nedjma 07/04/2012 17:50

une decouverte pour moi !!!
merci
bises

afaurore 07/04/2012 17:05

miammmm

Ange et Délices 07/04/2012 16:51

Un bon dessert simple et délicieux, c'est tous ce que j'aime !!!!!
Bon week-end de Pâques

sophie_cdugateau 07/04/2012 13:24

oh oui avec une boule vanille, un régal

Jackie 07/04/2012 12:56

Une super gourmandise. L'association abricot et pommes est parfaite, si en plus il y a la boule de glace à la vanille! Joyeuses Fêtes.

Cécile 07/04/2012 12:31

Coucou ma cops !!

N'ayant plus d'ordi à la maison la semaine et ne surfant qu'avec l'iphone je n'arrive pas à te laisser de commentaires en pleine semaine... Je passe pourtant tout les jours sur tes pages mon
amie... Je profite donc d'avoir l'ordi sous la main pour venir te saluer entre 2 tetées de demoiselle Clémence !!!

Bon week end Pascal à toi avec de délicieux chocolats à déguster sans modération ;o)

Gros bisous chocolatés.


A très bientôt !

Cécile

doudoute 07/04/2012 12:00

ah ça j'adore :) belle idée ;) bon week end

christèle 07/04/2012 11:31

simple et délicieux que demander de plus
bon samedi
bisous

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