Tartôpom dorée à l'abricot

Coucou,

Voici mon dessert de dimanche dernier que j'ai trouvé dans Maxicuisine. C'est une recette simple, rapide mais tellement délicieuse que je la referai à coup sur...

- 2 grosses pommes

- 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte)

- 75gr de sucre en poudre

- 75cl d'eau

- 30gr de cassonnade

- 1 citron

- 1 jaune d'oeuf

- 3 cuillérée à soupe de confiture d'abricot

- 1 cuillérée à soupe de calvados

- 20gr de beurre

Peler,épépiner et couper les pommes en deux. Verser dans une casserolle 75cl d'eau, le jus du citron et le sucre en poudre. Porter à ébulittion, plonger les pommes, cuire 12 minutes puis égoutter.

Disposer les 4 carrés de pâte feuilletée, pointes relevées, dans des moules à tartelette ronds. Les badigeonner de jaune d'oeuf.

Déposer une demi-pomme sur chaque carré de pâte, côté bombé vers le haut. Cuire 15 minutes à four préchauffé à 220°.

Chauffer la confiture, ajouter le calvados, puis en badigeonner les pommes à l'aide d'un pinceau. Soupoudrer de cassonade et faire dorer 2 à 3 minutes sous le grill du four. Démouler tiède et laisser refroidir.

Servir avec une boule à la vanille...

Comments

[noviceencuisine]

Entre le osso buco et ce dessert c'est parfait!

[samar]

troooop bonnes ces petits tartelettes j'aime bcp !!
bonne soiree et joyeuses paques :)
bizzz

[lesdelicesdethithoad]

une idée qui me plait bcp!! bonne soirée

[Laure]

Très sympa ces petites tartes!

[corinnette]

c'est chouette
bon dimanche de Pâques

[uneliyaasdebonneschoses]

ça al'air super gourmand!!bisous

[natt]

simple mais du plus bel effet
bonne soirée biz

[lou]

ç change comme présentation avec de la glace en plus, un délice! bonne soirée, bises
Lou

[nedjma]

une decouverte pour moi !!!
merci
bises

[afaurore]

miammmm

[Ange et Délices]

Un bon dessert simple et délicieux, c'est tous ce que j'aime !!!!!
Bon week-end de Pâques

[sophie_cdugateau]

oh oui avec une boule vanille, un régal

[Jackie]

Une super gourmandise. L'association abricot et pommes est parfaite, si en plus il y a la boule de glace à la vanille! Joyeuses Fêtes.

[Cécile]

Coucou ma cops !!

N'ayant plus d'ordi à la maison la semaine et ne surfant qu'avec l'iphone je n'arrive pas à te laisser de commentaires en pleine semaine... Je passe pourtant tout les jours sur tes pages mon
amie... Je profite donc d'avoir l'ordi sous la main pour venir te saluer entre 2 tetées de demoiselle Clémence !!!

Bon week end Pascal à toi avec de délicieux chocolats à déguster sans modération ;o)

Gros bisous chocolatés.


A très bientôt !

Cécile

[doudoute]

ah ça j'adore :) belle idée ;) bon week end

[christèle]

simple et délicieux que demander de plus
bon samedi
bisous