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30 mars 2014 7 30 /03 /mars /2014 07:00

Coucou,

 

C'est une recette que je réalise dans mon Thermomix, mais on peut facilement faire ces petits gâteaux avec un robot ou bien avec ses petites mains....

 

- 80gr de beurre doux

- 50gr de beurre demi-sel

- 140gr de sucre

- 1 oeuf

- 230gr de farine

- 1 cuillérée à café rase de levure chimique

 

Mettre dans le bol, le beurre mou et le sucre, mixer 20sec/vit3.

Ajouter l'oeuf, mixer 5sec/vit4.

Ajouter la farine et la levure et pétrir 1mn30 sur épi.

Récuperer la pâte ( coup de turbo à la fin ).

Former une boule avec la pâte, la poser dans un récipient filmé et réserver au frais au moins 1 heure. Personnellement, je fais ma pâte le soir et je fais cuire le lendemain.

Diviser la pâte en deux. Rouler 2 patons de 3cm de diamètre et couper des ronds de 1cm.

Les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four préchauffé à 200°C et faire cuire environ 10 minutes, les biscuits doivent être tout juste dorés.

 

 

Palets bretons

Ces petits biscuits font un tabac chez nous.....

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Published by cuisinevalerie - dans thermomix
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commentaires

papillonmyosotis 06/05/2014 09:25

Une boite bien remplie. :-)

fabienne 28/04/2014 22:44

J'adore les palets bretons ... quelle bonne idée ! bises

Sherazade 16/04/2014 04:55

J'aime beaucoup les palets bretons avec ce bon gout de beurre dedans , hmhmhmmh, bisous

Betty 03/04/2014 15:28

Dans une heure c'est le gouter, alors j'arrive :)

sandrinette 02/04/2014 22:05

J'adore les palets breton surtout trempé dans du thé.

Assia 02/04/2014 08:22

Ils sont super bons les palets breton, sympa avec momix, je les ai tenté avec mes mimines tiens ils sont là:)bisous et bon mercredi
http://www.gourmandiseassia.com/archives/2013/09/15/28019726.html

samar 01/04/2014 23:20

j'adoooore les palets breton tellement facile et le resultat est la une tuerie !
grosse bise ma belle

Brigitte 01/04/2014 22:25

Oh! J'adore les palets bretons!
Dommage que ce soit super calorique! j'en mangerais tous les jours;)
Tu m'as tentée!!!;)
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 01/04/2014 21:03

belle réalisation!!
kenavo!!

Sylvie et Marc 31/03/2014 18:44

Oh! Des palets bretons! Je les adore! Tout simplement. Bises. Sylvie.

anneauxfourneaux 31/03/2014 18:05

j'en fais souvent, j'adore !

Joli Hibou 31/03/2014 16:05

A plonger dans une grande tasse de chocolat chaud....Je m'y vois déjà!

Quelques Grammes De Gourmandise 31/03/2014 15:42

Un bon petit gouter gourmand

guy59600 30/03/2014 23:02

de bonnes gourmandises avec un excellent café
une bonne nuit bises

natt 30/03/2014 22:59

c'est marrant j'en ai fait cette après midi je les posterai dans la semaine
bonne soirée bisous

kougelhopf 30/03/2014 22:49

J'adore !

Valou 30/03/2014 21:47

je t'en pique un au passage.

cecile 30/03/2014 16:54

ça donne envie!!!

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