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22 juin 2014 7 22 /06 /juin /2014 07:00

Coucou,

 

C'est une recette trouvée sur le blog Mes gourmandises, qu'on se le dise....Allez visiter ce blog ou vous trouverez forcement votre bonheur.

Ce gâteau est tout simplement un gâteau aux pommes ultra moelleux recouvert d'une pâte à macaron. 

 

La recette originale est ICI et voici la mienne....

 

- 2 pommes

- 100gr de farine

- 100gr de beurre

- 1 sachet de levure chimique

- 100gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 10cl de lait

- 2 oeufs + 1 blanc

- 40gr de poudre d'amandes

- 80gr de sucre glace

- 1 pincée de sel

 

Faire fondre le beurre.

Séparer les 2 blancs d'oeufs des jaunes et mélanger ces derniers avec le sucre et le sucre vanillé pendant 2 minutes pour faire blanchir.

Ajouter le beurre et le lait, puis la farine et la levure. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

Monter les 2 blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.

Peler et oter le coeur des pommes, les couper en morceaux et les ajouter à la pâte.

Verser cette préparation dans un moule beurré et faire cuire pour environ 35 minutes.

 

Pendant ce temps, mélanger la poudre d'amande avec 65gr de sucre glace.

Monter le blanc en neige avec le sucre glace restant. Verser le mélange de poudre sur le blanc en neige et mélanger délicatement.

 

Quand le gâteau est cuit, le sortir du four et le recouvrir de la pâte à macarons.

Laisser crouter ( sécher à l'air ambiant ) 10 minutes et baisser le four à 150°C.

Enfourner et laisser cuire 10 minutes.

Servir de préférence tiède.

Le macaroné aux pommes
Le macaroné aux pommes

C'est un gâteau à la fois original et super bon....

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

Miss Bretzel 29/06/2014 21:10

En tout cas, c'est une belle découverte!

Béné70 29/06/2014 09:58

En effet, très original, je ne connaissais pas !!! Bizzzz

stef 28/06/2014 08:47

très sympa !!

Nadège 25/06/2014 16:07

J'ai déjà vu cette recette mais je n'ai jamais essayé, ta réalisation est bien tentante,
bravo,
bizz

Christelle 25/06/2014 15:05

Super origanle ce gâteau. Il doit être rudement bon ! bises

Titeratatouille 25/06/2014 12:24

Miam miam!

babakitchen 25/06/2014 08:53

ho oui super bon en effet, j'en ai déjà mangé c'est top !!

anneauxfourneaux 24/06/2014 17:39

très sympa ce gâteau !

DineavecSandrine 24/06/2014 14:22

Originale cette macaronnade sur un biscuit aux pommes!!!
Bises, Dine avec SANDRINE

sandra 24/06/2014 13:42

hum...un bon gateau pour le gouter!

solange 24/06/2014 12:39

Je serais enchanté d'avoir ce gâteau sur mon assiette. Un régal qui donne une envie de pomme. Merci et excellente journée.

Cookies.10 24/06/2014 09:52

miam miam !

Brigitte 23/06/2014 23:23

Oh oui! il est très original en effet! j'en veux bien une petite part juste pour goûter!
Bises et bonne fin de soirée Valou

Cécile 23/06/2014 22:23

Un gâteau original, j'y gouterais bien! Bonne soirée, bises.

kougelhopf 22/06/2014 22:07

Une petite part pour moi ?

guy59600 22/06/2014 19:34

un gâteau aux pommes qui doit êttre bien délicieux
une bonne fin de journée bises

natt 22/06/2014 18:56

une délicieuse découverte
bonne soirée bisous

Sylvie et Marc 22/06/2014 17:27

Il fallait y penser et je l'adore déjà ce gâteau. Sylvie.

Chrystel 22/06/2014 11:14

Humm, ça doit être très très bon. Belle idée Valou
bises
Chrys

Mely 22/06/2014 09:53

J'aurais adoré, moi qui raffole des gâteaux aux pommes... Merci pour cette belle recette !
Bon dimanche, bisous.

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