Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 octobre 2015 7 11 /10 /octobre /2015 07:00

Coucou,

 

Une recette que j'ai pioché chez Delphine du blog Oh la gourmande! 

Sa recette est ICI et voici la mienne...

 

- 600gr depommes de terre

- 2 gousses d'ail

- 600gr de julienne de légumes surgelée

- 600gr de filet de colin

- 4 cuillérées à soupe de crème fraiche

- 1/2 citron

- 250gr de lait

- 25gr de beurre

- gruyère râpé

- sel et poivre

- 600gr d'eau

- 1 cube de bouillon de légumes 

 

Mettre la julienne de légumes surgelée dans le varoma, mettre l'eau et le cube dans le bol et programmer 20mn/varoma/vit1.

Pendant ce temps, laver et éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux. Eplucher les gousses d'ail, les ouvrir en deux et enlever le germe.

A la sonnerie, mélanger les légumes et rajouter le poisson coupé en gros morceaux.

Vider et nettoyer le bol et y mettre les pommes de terre, l'ail, le lait et le sel.

Repositionner le varoma et programmer 20mn/100°/sens inverse/vit1.

A la sonnerie, mettre le poisson et la julienne de légumes dans un plat à gratin, ajouter la crème et le jus de citron, saler, poivrer et bien mélanger.

Pour la purée, ajouter le beurre, le sel et le poivre et mixer 40sec/vit3.

Répartir la purée sur la julienne dans le plat à gratin et recouvrir avec le gruyère râpé.

Faire cuire le gratin au four pendant environ 15 minutes.

Servir chaud.

Gratin de poissons aux petits légumes
Gratin de poissons aux petits légumes

Un plat complet  et délicieux...

Partager cet article

commentaires

julie 14/05/2016 10:51

Parfait pour nous ce gratin

emma 26/04/2016 16:52

yummu ! j'adore les poissons

Les Desserts de Christelle 26/11/2015 20:19

Humm !! J'adore le poisson en gratin !!!

alaro 20/10/2015 22:41

délicieux et réconfortant ton gratin ! ^_^

Chrystel 17/10/2015 10:07

Parfait pour nous ce gratin. Complet et savoureux. Bisous

Mely 16/10/2015 09:45

Hum j'adore ça !
Bisous.

choupette82 16/10/2015 09:00

Il est très beau ton gratin ! bises

soussou 14/10/2015 20:51

Magnifique ce gratin j'aime bien
Bisous

DineavecSandrine 14/10/2015 10:30

Top ce gratin...
Je ne comprends pas tout. Pendant que les légumes cuisent dans le varoma, tu fais cuire tes pommes de terre dans le bouillon avec le cube, c'est bien cela???
Ensuite tu jettes l'eau, tu remets tes pommes de terre dans le bol pour faire la purée... Est ce bien ça?
Bises, Dine avec Sandrine

Cécile 13/10/2015 21:55

Un gratin qui me plairait! Bises.

agnesf 13/10/2015 21:10

j ai envie de dire bonne pioche !! un bon gratin :)

sandra 13/10/2015 13:17

un bon gratin bien appétissant!

Nadège 13/10/2015 11:53

Quand il y a du poisson dans une recette, je suis toujours partante,
bizz

Carmencita 13/10/2015 10:45

un bon gratin terre mer, un régal ça change, bises

popote14 13/10/2015 09:34

hum un délicieux gratin et bien de saison bonne journée bisous

choupette82 13/10/2015 08:35

Superbe idée pour un soir ! bonne journée

kekeli 13/10/2015 04:14

Bravo pour ce très joli gratin !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Isca 12/10/2015 23:32

Un bon petit gratin !

Brigitte 12/10/2015 22:52

Il semble bien bon ton gratin. Un délice avec du poisson!
Bises

jackie 12/10/2015 21:40

Un gratin bien appétissant comme on aime. Bises et bonne soirée

salima 12/10/2015 21:25

un gratin avec du poisson, c'est trop bon ! bises

EmilieRD 12/10/2015 20:59

Quel délice!

Pounchki 12/10/2015 17:18

J'adore ce type de plat complet, ton gratin me tente énormément :) bisous et bonne soirée !

Sylvie et Marc 12/10/2015 15:19

Ce plat est complet et très appétissant! J'adore cuisiner le poisson ainsi. Bisous. Sylvie.

sotis 12/10/2015 13:53

très appétissant ton gratin!!! bisous

guy59600 11/10/2015 22:19

un superbe plat et délicieux poisson
Très bonne nuit bises

mélie melo en cuisine 11/10/2015 15:39

miammmmmmmmm vraiment top !! bon dimanche

Betty 11/10/2015 10:03

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour cette fois-ci!

delphine 11/10/2015 08:29

Oh merci beaucoup pou ce clin d’œil..Je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Contente que cela t'ai plu.
Bises et bon dimanche

Présentation

  • : Aux bons petits plats de valou
  • Aux bons petits plats de valou
  • : Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
  • Contact

mytaste.fr

Recherche

Partenariats

ooapin-1link

Idée recette
Idée Recette
Voici le lien : Idée Recette

Pages