Clafoutis de tomates au chèvre

Coucou,

J'ai encore quelques tomates en stock, mais on en a un peu marre de les manger en vinaigrette. Donc je me suis mise en quête d'une recette inédite et j'ai trouvé mon bonheur dans Maxicuisine....

- 5 grosses tomates

- 200gr de chèvre frais (type Petit Billy)

- 20cl de lait

- 5 oeufs

- 100gr de gruyère râpé

- 2 gousses d'ail

- 1 botte de basilic

- 1 cuillérée à soupe bombée de maizena

- huile d'olive pour le moule

- sel et poivre

Peler et dégermer l'ail. Laver puis effeuiller le basilic. Mixer finement les feuilles avec les oeufs, le lait, le fromage de chèvre, la maizena et l'ail. Saler et poivrer.

Laver et couper les tomates en deux. Huiler un moule à gratin et verser la préparation au chèvre. Poser dessus les demi-tomates, côté coupé au-dessus,parsemer de gruyère et cuire 40 minutes au four préchauffé à 180°.

Servir tiède ou froid.

Pour un dîner sans tralala....

Comments

[Alberie26]

vraiment sympas cette recette !! bize !

[Shannene]

Je passes te souhaiter un très bon week end !!! Bisous

[barbara]

j'ai déjà fait deux fois ce genre de plat mais à chaque fois les tomates ont tout détrempé et ça n'était pas très bon, bravo d'avoir réussi !! m'est avis que la qualité des tomates joue un grand
rôle dans la réussite :) bises, bon weekend

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

ça me parait fort sympatique. Vous avez du bien vous régaler. bises je mets cette recette dans ma to do list

[Culinaire Amoula]

C'est très appétissant! J'adore!

[Yolande]

ça m'a l'air délicieux !

[alaro]

il me plait bien ton clafoutis ! je note ^^

[christèle]

ça plairait à ma tablée !!!!!!!
bonne soirée
bisous

[stephanie]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[Valérie (Franche-Comté)]

Une excellente alliance
Bonne journée
Valérie.

[Shannene]

je viens justement de voir un autre clafoutis , un peu prés pareil pareil sur un autre blog, mais j'aime le tiens car il y a du chèvre en plus dedans et j'adore ça !!! Bisous

[lagrandepages]

Miiiaam !! Quand est ce qu'on (re)passe à table ?

[Carmencita]

Un bon clafoutis , bises

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Les repas sans tralala, c'est les meilleurs. bizz

[Bacchus]

un clafoutis bien délicieux et très appetisssant qui me donne envie de passer à table!!
Bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

excellent choix!

[doudoute]

Un vrai délice cette alliance

[uneliyaasdebonneschoses]

j'adore!!c'est très gourmand!biz

[marielou]

voilà un beau gros clafoutis salé tout ce que j'aime bise à bientôt marielou

[Karine D.]

Un très beau clafoutis bien appétissant !

[sandra]

je suis conquise à bientot!!!

[choupette82]

C'est dommage que chez moi ils n'aiment pas trop ça car moi j'adore ! bises

[sophie_cdugateau]

tout simple mais tellement bon !

[EnviesDélices]

c'est un clafoutis bien appétissant que je verrais bien sur ma table un de ces soirs

[guy59600]

un excellent clafoutis
bon après-midi

[lolo]

j'adore ces clafoutis salé ! avec ce chèvre dedans miam ! bisous

[sotis]

il me fait envie ton clafoutis, pour le soir avec une salade ça me vas parfaitement!!! bisous et bonne journée

[Pauline]

J'en mangerais bien

[Fraizy]

Cela semble très bon. J'aime beaucoup. bises et bonne journée

[natt]

humm j'adore je fais un peu la même chose
bonne journée bisous

[floencuisine]

un clafouti bien gourmand !

[lou]

sans "chichi" ce clafoutis doit etre bon!!!
Bon mercredi, bises
Lou