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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 07:00

Coucou,

 

En ce dimanche, je vous présente le gâteau du week-end (recette de Guy Demarle), que j'ai déniché chez Audrey du blog Senteurs et Saveurs. Je n'ai pas le beau moule marguerite mais je ne désespère pas....

En tout cas, même avec mon moule tout simple, il est délicieux ce gâteau. Allez faire une petite visite à Audrey , ses recettes sucrées ou salées sont toutes plus appétissantes les unes que les autres....

 

- 100gr de beurre pommade

- 115gr de sucre

- 1 oeuf

- 2 jaunes d'oeufs

- 25gr de crème fraîche liquide

- 125gr de farine

- 1/4 de sachet de levure

- le jus et le zeste d'une demi orange

- 30gr de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 160°.

Mélanger au fouet le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf entier et les jaunes d'oeufs ainsi que la crème. Mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger le tout.

Avec un zesteur, prélever le zeste de la demi orange et la presser pour recueillir le jus.

Verser le zeste et le jus dans la préparation puis ajouter les pépites de chocolat.

Verser dans le moule. Faire cuire à 160° pendant 20 à 30 minutes. Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.

Attendre que le gâteau refroidisse un peu pour le démouler.

010-copie-3.JPG

012-copie-1

Moelleux à souhait....

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Published by cuisinevalerie - dans Desserts
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commentaires

Senteur et Saveur 03/03/2013 15:01

Merci pour le clin d'oeil :-)
Je suis ravie que la recette t'ait plue!!

Lilydine 01/03/2013 22:11

Il a l'air sacrément moelleux, on pourrait y dormir dessus...heu mais après on le mange...
Biz Lilydine

helene 28/02/2013 08:31

ton gateau est superbe ; il donne bien envie
bravo et bonne journée helene

christelle 23/02/2013 23:53

Ce gâteau al'air délicieux! bises

les-voyages-de-gridelle 23/02/2013 20:14

un bon petit gateau tout simple pour se faire plaisir!

Recettes de ZZ 23/02/2013 17:18

Je peux m'inviter pour le weekend ?????

Miamana 23/02/2013 16:05

Bon week end Valérie... A bientot!

Mathilde 23/02/2013 12:43

Avec une bonne tasse de café au coin du feu pour moi alors!
Bises

lilou25 23/02/2013 08:14

Huuummm... avec les pépites de chocolat, un vrai bonheur !

alaro 22/02/2013 21:13

miam miam j'y gouterais volontiers ! ^^

Caro en Cuisine 22/02/2013 20:44

Mmmmh! Bien gourmand !

Nat 22/02/2013 20:14

Simple mais très gourmand ce gâteau !! bises

francis 22/02/2013 10:32

quelle jolie réalisation bien mouelleuse j'adore bravo et merci

buddlehia 22/02/2013 10:31

il est délicieux ce gâteau, miam ! bisous et bon vendredi

Miamana 21/02/2013 17:03

Je te souhaite une douce fin de journée!

sandra 21/02/2013 13:59

trop sympa ton gateau!!!!

cuisineselfer 21/02/2013 11:24

il a l'air bien gourmand ton gateau, j'en aurais bien pris une petite part, juste une hein lol

lesdelicesdethithoad 21/02/2013 11:07

il est très bon ce gâteau

Nathalie 21/02/2013 09:31

Il a l'air extra ce beau gâteau!! Bonne journée

giroflet 21/02/2013 08:34

un classique que je fait régulièrement pour les petites a ma fille elles adore .. très appétissant le tien je mangerait bien une tranchounette avec mon café la maintenant lol !!!!
bis et bonne journée maggy

Lisa 21/02/2013 07:51

Ce gâteau a l'air super moelleux! Avec du chocolat en plus, miam! Bonne journée

mes inspirations culinaires 21/02/2013 01:10

coucou Valou !1
je l'avais fait il y a tres tres longtemps mais qu'est ce qu'il etait bon tu me donnes envie d'en refaire !!
bizz ma belle

Miamana 20/02/2013 17:14

Il a l'air super moelleux, quel délice! Bonne soirée!

Julia T 20/02/2013 04:28

Hmmm! Délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

papillonmyosotis 19/02/2013 22:58

il est bien beau ton gâteau

giroflet 19/02/2013 22:36

je te pic une tranchounette lol bis maggy

CHRISTELLE 19/02/2013 18:37

Humm avec des pépites de choaolat et parfumé à l'orange j'aime :)

floencuisine 19/02/2013 10:16

le we c'est fait pour se faire plaisir ! alors ton gateau + une tasse de thé c'est parfait !

Nadège 18/02/2013 17:11

Il a l'air terriblement moelleux,
bisous

c-line 18/02/2013 16:43

Un très bon gâteau signé Demarle ! Bises

Louloute 18/02/2013 14:06

De quoi ravir petits et grands...
bisous

nani's kitchen 18/02/2013 11:56

mmm un petit régal au goûter !

Sylvie et Marc 18/02/2013 11:43

Bonjour Valou, un petit goûter bien appétissant! Bises. Sylvie.

noviceencuisine 18/02/2013 09:50

Une belle petite recette ^^
un délice pour le gouter et le déjeuner!

guy59600 17/02/2013 19:42

un superbe gâteau et vu le milieu celui-ci devait être bien moelleux
je te souhaite une bonne soirée bises

Karine D. 17/02/2013 18:39

Hmm un délice ce gâteau :-)
Bis

sotis 17/02/2013 17:50

hummm il à l'air bien bon ce gateau dis moi!!!! bisous

titou 17/02/2013 17:07

coucou,
effectivement il a l'air bien moelleux !!:)
bizzz

Julia T 17/02/2013 16:54

Oh qu'il a l'air délicieux! J'adore! Bises!

doudoute 17/02/2013 14:19

tout simple tout bon :)

Chrystel 17/02/2013 14:06

C'est vrai qu'il est délicieux ce gâteau.
bises Valérie
Chrys

Kougelhopf 17/02/2013 12:46

Il a l'air délicieux.

anneauxfourneaux 17/02/2013 11:17

j'en prendrais bien une petite part !

natt 17/02/2013 11:10

un gâteau qui plait beaucoup à la maison
je te souhaite d'avoir ce super moule
bonne journée bisous

aneth 17/02/2013 10:19

avec l'orange et le chocolat, très bon !!!!

sophie_cdugateau 17/02/2013 09:50

un vrai coffee cake comme disent les américains, à déguster avec son café, pourquoi pas au petit déj (c'est l'heure)

la cuillère aux mille délices 17/02/2013 07:48

ohh que ouii il a l'air si moelleux! et avec des petites pépites de chocolat hummmm

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