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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 07:00

Coucou,

Pour changer un petit peu des "grandes quiches", j'ai voulu faire ces mini-quiches qui n'ont rien d'extraordinaires mais qui changent quand même du fait de leur présentation individuelle....

 

- 1 pâte brisée ICI

- 1 barquette de lardons

- 3 oeufs

- 20cl de crème liquide

- 20cl de lait

- gruyère râpé

- sel et poivre

 

Faire la pâte et la laisser reposer 1/2 heure au frigo.

Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer.

Etaler la pâte et découper des disques à la dimension de vos moules. Déposer la pâte dans les moules et répartir les lardons.

Puis verser la préparation aux oeufs et parsemer de gruyére râpé.

Enfourner au four préchauffé th 180° pendant environ 20 minutes, les quiches doivent être bien dorées.

010.JPG

Ces quiches se conservent 2 jours au frigo dans une boite hermétique et elles peuvent être congelées...

 

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commentaires

alaro 11/06/2012 22:30

j'aime bcp tes mini quiches ! ^^

lilousine 11/06/2012 22:17

un vrai délice!!♥

uneliyaasdebonneschoses 11/06/2012 20:32

sympa en version individuelle!!biz

agnesf 11/06/2012 19:13

tres sympas en version "mini" !!!!! bonne soirée

afaurore 11/06/2012 18:23

on aime beaucoup les versions mini à la maison

c-line 11/06/2012 18:00

J'adore ces quiches, c'est toujours un régal! Bises

barbara 11/06/2012 13:33

très chouette, je fais ça souvent aussi car fiston apprécie d'avoir une petite portion adaptée à ses petites mains :) bisous

EnviesDélices 11/06/2012 08:49

c'est toujours plus ludique en version mini

Gourmandises Assia 10/06/2012 22:37

parfait avec une salade !:)bises

Choupette82 10/06/2012 21:41

Cette recette incontournable fait toujours plaisir à déguster, moi en tout cas je ne m'en lasse jamais !! bonne soirée

Yolande 10/06/2012 21:28

j'aime bien également ce genre de petites quiches.. ainsi que les enfants :)
tu me donnes envie d'en refaire...
bizzzzzz

Llysa 10/06/2012 21:12

toutes mimis tes petites quiches bravo Valérie bisous

Louloute 10/06/2012 18:53

De bonnes petites quiches on ne s'en lasse jamais...
bisous

Loli 10/06/2012 18:26

elles sont superbes! bon dimanche

sophie_cdugateau 10/06/2012 16:51

j'adore ce classique, la version mini est sympa aussi

Val 10/06/2012 16:26

C'est délicieux, j'adore à l'apéro, bisous

Shannene 10/06/2012 14:13

Moi je trouve ça trés bien ces petites quiches , c'est rés présentable et plus pratique à servir ! Biz

DOUDOUTE 10/06/2012 13:41

très jolies ça donne envie !

Messergaster 10/06/2012 10:33

parfait avec une petite salade verte...

Valérie ( Franche-Comté ) 10/06/2012 10:27

un incontournable très bon
Je te souhaite un dimanche ensoleillé
Valérie

kitchenette 10/06/2012 10:08

C'est sympa à faire en mini et surtout une excellente idée pour congeler et en avoir d'avance !!!
Bisouss
kiki

yamina 10/06/2012 09:45

mmm..je raffole des quiches et j'aime beaucoup les minis, c'est mimi!!bisou et bonne journée

christèle 10/06/2012 08:58

parfait pour un repas du soir avec une salade
bon dimanche
bisous

stephanie 10/06/2012 08:58

superbe !!!! j'adore

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