Mini-quiches lorraines

Coucou,

Pour changer un petit peu des "grandes quiches", j'ai voulu faire ces mini-quiches qui n'ont rien d'extraordinaires mais qui changent quand même du fait de leur présentation individuelle....

- 1 pâte brisée ICI

- 1 barquette de lardons

- 3 oeufs

- 20cl de crème liquide

- 20cl de lait

- gruyère râpé

- sel et poivre

Faire la pâte et la laisser reposer 1/2 heure au frigo.

Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer.

Etaler la pâte et découper des disques à la dimension de vos moules. Déposer la pâte dans les moules et répartir les lardons.

Puis verser la préparation aux oeufs et parsemer de gruyére râpé.

Enfourner au four préchauffé th 180° pendant environ 20 minutes, les quiches doivent être bien dorées.

Ces quiches se conservent 2 jours au frigo dans une boite hermétique et elles peuvent être congelées...

Comments

[alaro]

j'aime bcp tes mini quiches ! ^^

[lilousine]

un vrai délice!!♥

[uneliyaasdebonneschoses]

sympa en version individuelle!!biz

[agnesf]

tres sympas en version "mini" !!!!! bonne soirée

[afaurore]

on aime beaucoup les versions mini à la maison

[c-line]

J'adore ces quiches, c'est toujours un régal! Bises

[barbara]

très chouette, je fais ça souvent aussi car fiston apprécie d'avoir une petite portion adaptée à ses petites mains :) bisous

[EnviesDélices]

c'est toujours plus ludique en version mini

[Gourmandises Assia]

parfait avec une salade !:)bises

[Choupette82]

Cette recette incontournable fait toujours plaisir à déguster, moi en tout cas je ne m'en lasse jamais !! bonne soirée

[Yolande]

j'aime bien également ce genre de petites quiches.. ainsi que les enfants :)
tu me donnes envie d'en refaire...
bizzzzzz

[Llysa]

toutes mimis tes petites quiches bravo Valérie bisous

[Louloute]

De bonnes petites quiches on ne s'en lasse jamais...
bisous

[Loli]

elles sont superbes! bon dimanche

[sophie_cdugateau]

j'adore ce classique, la version mini est sympa aussi

[Val]

C'est délicieux, j'adore à l'apéro, bisous

[Shannene]

Moi je trouve ça trés bien ces petites quiches , c'est rés présentable et plus pratique à servir ! Biz

[DOUDOUTE]

très jolies ça donne envie !

[Messergaster]

parfait avec une petite salade verte...

[Valérie ( Franche-Comté )]

un incontournable très bon
Je te souhaite un dimanche ensoleillé
Valérie

[kitchenette]

C'est sympa à faire en mini et surtout une excellente idée pour congeler et en avoir d'avance !!!
Bisouss
kiki

[yamina]

mmm..je raffole des quiches et j'aime beaucoup les minis, c'est mimi!!bisou et bonne journée

[christèle]

parfait pour un repas du soir avec une salade
bon dimanche
bisous

[stephanie]

superbe !!!! j'adore